Orecchiette (500g)

Le Orecchiette di Le Gemme del Vesuvio sono una specialità tradizionale dell'Italia meridionale, che prendono il nome dalla loro caratteristica forma, che ricorda delle piccole orecchie. Sono realizzate con semola di grano duro 100% italiano, passata in trafile di bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Questa produzione artigianale garantisce una superficie ruvida che assorbe in modo ottimale i sughi. Ideale per sughi forti di pomodoro, Cime di Rapa o ragù rustici - tipicamente pugliesi, assolutamente autentici.

Caratteristiche:

• Semola di grano duro 100% italiano

• Trafilata al bronzo

• Asciugatura lenta per una migliore presa

• Tempo di cottura: ca. 10 minuti

• Contenuto della confezione: 500 g

• Origine: Campania, Italia

Uso consigliato:
Perfetto per Orecchiette con Cime di Rapa, sughi forti di verdure o carne.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

Energia: 1413kJ / 339kcal

Grassi: 2,3 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,4g

Carboidrati: 72,3 g
– di cui zucchero: 4,1 g

Fibra: 3,2 g

Proteine: 13 g

Sale: 0,02 g

Contiene glutine (semola di grano duro). Può contenere tracce di soia o senape

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