A Montenero d'Orcia, nel cuore della Toscana, i nostri soci coltivano vite e olivo. Con passione, artigianalità e profondo rispetto per la natura viene creata la base di ciò in cui crediamo: divertimento onesto con origini genuine.
A Montenero d'Orcia, nel cuore della Toscana, i nostri soci coltivano vite e olivo. Con passione, artigianalità e profondo rispetto per la natura viene creata la base di ciò in cui crediamo: divertimento onesto con origini genuine.
Siamo quattro soci che condividono una passione comune, l'amore per la Bella Italia e il buon gusto. Con Casa 8 Ettari abbiamo realizzato il nostro sogno di portare in Svizzera la gioia di vivere italiana, vini eccellenti e prodotti gourmet selezionati. Il nome rivela le nostre radici, poiché “8 Ettari” sta per otto ettari, ovvero quanto è grande l’azienda vinicola del nostro partner in Toscana.
Ci sono persone con una storia dietro Casa 8 Ettari. Hans Heer, fondatore di casa8ettari, ha portato la visione e la rete in Svizzera. Hans Peter Poli è il nostro specialista di vino e grappa, la cui esperienza plasma la qualità della nostra gamma di vini. Manfred e Andreas Kunert sono i proprietari dell'azienda vinicola in Toscana, viticoltori di cuore che mettono la loro passione in ogni bottiglia.
Siamo quattro soci che condividono una passione comune, l'amore per la Bella Italia e il buon gusto. Con Casa 8 Ettari abbiamo realizzato il nostro sogno di portare in Svizzera la gioia di vivere italiana, vini eccellenti e prodotti gourmet selezionati. Il nome rivela le nostre radici, poiché “8 Ettari” sta per otto ettari, ovvero quanto è grande l’azienda vinicola del nostro partner in Toscana.
Ci sono persone con una storia dietro Casa 8 Ettari. Hans Heer, fondatore di casa8ettari, ha portato la visione e la rete in Svizzera. Hans Peter Poli è il nostro specialista di vino e grappa, la cui esperienza plasma la qualità della nostra gamma di vini. Manfred e Andreas Kunert sono i proprietari dell'azienda vinicola in Toscana, viticoltori di cuore che mettono la loro passione in ogni bottiglia.
Parte della nostra storia inizia in Toscana, nella zona di Montecucco, dove due nostri soci gestiscono una piccola ma pregiata azienda vinicola. Lì nascono vini caratteristici che riflettono il gusto dell'Italia e rendono evidente la dedizione con cui vengono prodotti. Questi vini costituiscono il cuore della nostra gamma e portano il nome che rappresenta tutta la nostra idea.
Il fondatore Hans Heer sulla creazione di Casa 8 Ettari
Il buon cibo ha avuto un ruolo centrale nella mia infanzia. Crescendo nel ristorante di mia madre, abbiamo sempre potuto gustare cibi appena cucinati e specialità speciali. Questa impressione mi accompagna ancora oggi.
Fin da subito ho sviluppato un rapporto speciale con l'Italia, con la gente, con la cultura e ovviamente con l'ottimo cibo. Lo stile di vita italiano mi affascina allora e adesso, perché lì mangiare non è un obbligo, ma un piacere e una cultura allo stesso tempo.
Quando penso ai famosi oli d'oliva, alle diverse varietà di pasta e all'ottimo vino, provo subito questo fascino. Nel corso della mia carriera professionale ho lavorato in molti ambiti del mondo alimentare e l’Italia è sempre stata la mia compagna più importante.
Negli ultimi 30 anni, ho potuto lavorare e contribuire a plasmare l'azienda come amministratore delegato, CEO e direttore presso stabilimenti rinomati come Globus Delicatessa, il leggendario Harrods Food Halls a Londra e una delle più grandi catene di cibo gourmet a New York City. Queste postazioni mi hanno permesso di approfondire la conoscenza di cibi esclusivi e di costruire un network unico. Negli innumerevoli viaggi in Italia ho cercato soprattutto il contatto con piccoli produttori e imprese artigiane che con passione realizzano ottimi prodotti.
Parte della nostra storia inizia in Toscana, nella zona di Montecucco, dove due nostri soci gestiscono una piccola ma pregiata azienda vinicola. Lì nascono vini caratteristici che riflettono il gusto dell'Italia e rendono evidente la dedizione con cui vengono prodotti. Questi vini costituiscono il cuore della nostra gamma e portano il nome che rappresenta tutta la nostra idea.
Il fondatore Hans Heer sulla creazione di Casa 8 Ettari
Il buon cibo ha avuto un ruolo centrale nella mia infanzia. Crescendo nel ristorante di mia madre, abbiamo sempre potuto gustare cibi appena cucinati e specialità speciali. Questa impressione mi accompagna ancora oggi.
Fin da subito ho sviluppato un rapporto speciale con l'Italia, con la gente, con la cultura e ovviamente con l'ottimo cibo. Lo stile di vita italiano mi affascina allora e adesso, perché lì mangiare non è un obbligo, ma un piacere e una cultura allo stesso tempo.
Quando penso ai famosi oli d'oliva, alle diverse varietà di pasta e all'ottimo vino, provo subito questo fascino. Nel corso della mia carriera professionale ho lavorato in molti ambiti del mondo alimentare e l’Italia è sempre stata la mia compagna più importante.
Negli ultimi 30 anni, ho potuto lavorare e contribuire a plasmare l'azienda come amministratore delegato, CEO e direttore presso stabilimenti rinomati come Globus Delicatessa, il leggendario Harrods Food Halls a Londra e una delle più grandi catene di cibo gourmet a New York City. Queste postazioni mi hanno permesso di approfondire la conoscenza di cibi esclusivi e di costruire un network unico. Negli innumerevoli viaggi in Italia ho cercato soprattutto il contatto con piccoli produttori e imprese artigiane che con passione realizzano ottimi prodotti.
Crediamo che solo dove natura, conoscenza e passione siano in armonia si creino prodotti eccezionali. Ecco perché attribuiamo grande importanza alla trasparenza delle origini e all'attenta selezione. Scegliamo consapevolmente i nostri partner e ci assicuriamo che ogni prodotto sia realizzato nel rispetto delle persone e della natura. Per noi non conta la quantità, bensì la qualità, ed è proprio quella che potrete assaporare in ogni dettaglio.
Siamo sinonimo di prodotti che mantengono ciò che promettono. Nessun compromesso sulla qualità e nessuna aggiunta inutile, solo ciò che conta davvero. Casa 8 Ettari significa divertimento consapevole, con la coscienza pulita, gusto pieno e la sicurezza di scegliere qualcosa di speciale. Per persone che apprezzano l'origine, l'artigianalità e la vera qualità.
Ora stiamo portando questo entusiasmo per la cultura culinaria italiana in Svizzera con il nostro webshop. Non vogliamo essere uno dei tanti negozi italiani, ma il migliore, con tante specialità esclusive ed uniche che difficilmente potrete trovare da nessun'altra parte.
Buon appetito!
Crediamo che solo dove natura, conoscenza e passione siano in armonia si creino prodotti eccezionali. Ecco perché attribuiamo grande importanza alla trasparenza delle origini e all'attenta selezione. Scegliamo consapevolmente i nostri partner e ci assicuriamo che ogni prodotto sia realizzato nel rispetto delle persone e della natura. Per noi non conta la quantità, bensì la qualità, ed è proprio quella che potrete assaporare in ogni dettaglio.
Siamo sinonimo di prodotti che mantengono ciò che promettono. Nessun compromesso sulla qualità e nessuna aggiunta inutile, solo ciò che conta davvero. Casa 8 Ettari significa divertimento consapevole, con la coscienza pulita, gusto pieno e la sicurezza di scegliere qualcosa di speciale. Per persone che apprezzano l'origine, l'artigianalità e la vera qualità.
Ora stiamo portando questo entusiasmo per la cultura culinaria italiana in Svizzera con il nostro webshop. Non vogliamo essere uno dei tanti negozi italiani, ma il migliore, con tante specialità esclusive ed uniche che difficilmente potrete trovare da nessun'altra parte.
Buon appetito!
