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Der Dionysos Vermentino Biologico ist ein ausdrucksstarker Bio-Weisswein aus der sonnigen Maremma in der südlichen Toskana. Hergestellt aus 100 % biologisch angebauten Vermentino-Trauben, vereint er mediterrane Frische, elegante Frucht und die unverwechselbare Mineralität seines Terroirs.
Die Trauben werden im September sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks über rund 20 Tage bewahrt die natürliche Aromatik der Vermentino-Traube und verleiht dem Wein seine besondere Frische und Finesse.
Im Glas präsentiert sich der Dionysos in einem leuchtenden Strohgelb. Sein Bouquet begeistert mit intensiven floralen Noten sowie Aromen von exotischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich angenehm rund, lebendig und ausgewogen, mit einer feinen Säure, einer schönen Struktur und einem langen, harmonischen Abgang.
Ein vielseitiger Begleiter, der sowohl zu einem sommerlichen Apéro als auch zu feinen Gerichten hervorragend passt.
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