Fiorini Saba – Die süße Tradition der Emilia-Romagna

Die Saba (auch Sapa genannt) ist eine der ältesten Spezialitäten der Emilia-Romagna und gehört seit Jahrhunderten zur italienischen Genusskultur. Die traditionsreiche Familienfirma Fiorini stellt diese Delikatesse nach originalem Rezept ausschließlich aus ausgewähltem Lambrusco-Traubenmost her.

Durch das langsame Einkochen über viele Stunden konzentrieren sich die natürlichen Aromen der Trauben. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich dichte, samtige Spezialität mit einer angenehmen natürlichen Süße und intensivem Fruchtaroma. Dank ihrer hohen Dichte zählt die Fiorini Saba zu den hochwertigsten Produkten ihrer Art.

Saba ist ein echter Allrounder in der Küche. Sie verfeinert gereiften Käse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino, passt hervorragend zu Joghurt, Eiscreme, frischem Obst und Desserts und verleiht auch Wildgerichten, Braten oder Marinaden eine besondere geschmackliche Tiefe. Absolut wunderbar mit frischen Erdbeeren. 

100 % natürlicher eingekochter Traubenmost – ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Eigenschaften – Fiorini Saba

• Produkt: Saba (Sapa) – eingekochter Traubenmost

• Hersteller: Fiorini

• Herkunft: Emilia-Romagna, Italien

• Zutaten: 100 % eingekochter Lambrusco-Traubenmost

• Geschmack: Natürlich süß, fruchtig und intensiv

• Konsistenz: Samtig, dicht und sirupartig

• Besonderheiten: Traditionelle Herstellung nach originalem Rezept, besonders hohe Dichte

• Verwendung: Ideal zu Parmigiano Reggiano, Pecorino, Ricotta, Joghurt, Eiscreme, frischem Obst, Desserts, Wildgerichten, Braten und Marinaden

• Ohne: Farb- und Konservierungsstoffe

• Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.