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Der intensive Geschmack sonnengereifter Erdbeeren macht die Strawberry Erdbeerkonfitüre von ROVO zu einem fruchtigen Genuss. Mit 70 % Erdbeeren und der sorgfältigen Herstellung in einem kleinen Handwerksbetrieb in Ligurien bringt sie ein Stück Italien auf den Frühstückstisch.
Ob auf frischem Brot, zu einem knusprigen Gipfeli oder eingerührt in Naturjoghurt – diese italienische Erdbeerkonfitüre versüsst den Alltag. Auch als Füllung für Kuchen und Gebäck oder als fruchtige Ergänzung zu Desserts lässt sie sich vielseitig verwenden.
Produktdetails:
Herkunft: Italien, hergestellt in Ligurien
Nettogewicht: 346 g
Zutaten: Erdbeeren (70 %), Zucker, Geliermittel: Pektin
Haltbarkeit: ca. 20 Monate ab Produktion
Die Geschichte von Il Rovo begann 2004 unter dem Namen Le 2 Mele in einer kleinen Produktionsstätte in Oneglia, einem Stadtteil von Imperia. Aus der Herstellung von Konfitüren und Fruchtaufstrichen entwickelte sich über die Jahre ein Sortiment mit süssen und herzhaften Spezialitäten.
Seit 2019 produziert das Familienunternehmen in Borgomaro im ligurischen Hinterland. Mit dem Einstieg der zweiten Generation erfolgte 2024 die Umbenennung zu Il Rovo. Le 2 Mele steht weiterhin für süsse Produkte, während Il Rovo die herzhafte Produktlinie kennzeichnet.
Der Name «Il Rovo» bedeutet Brombeerstrauch und symbolisiert Widerstandskraft, Schutz und Erneuerung. Ausgewählte Rohstoffe und sorgfältig entwickelte Rezepturen prägen die Arbeit des Familienbetriebs.
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