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Goldgelbe Pasta, eine verspielte Form und vielseitige Möglichkeiten in der Küche: Die Bio Farfalle von Pasta Toscana bringen italienischen Genuss auf den Teller.
Hergestellt aus 100 % toskanischem Bio-Hartweizengriess, überzeugen diese Schmetterlingsnudeln mit ihrer rauen Oberfläche und einer angenehm bissfesten Textur.
Mit ihren breiten Flügeln und der charakteristischen Mitte sind Farfalle ein schöner Blickfang – ob mit cremiger Sauce, mediterranem Gemüse oder in einem bunten Pasta-Salat.
Eine italienische Bio-Pasta, die Genuss und Freude am Anrichten miteinander verbindet.
Für seine Bio Farfalle verwendet Pasta Toscana ausschliesslich Bio-Hartweizengriess aus der Toskana. Das sorgfältig ausgewählte Getreide bildet die Grundlage für diese vielseitige Pasta.
Die Farfalle enthalten mehr als 13 % Protein und passen mit ihrem feinen Hartweizengeschmack zu zahlreichen Zutaten der italienischen Küche.
Von einer unkomplizierten Gemüsesauce bis zu einer cremigen Käsevariation lassen sie viel Raum für eigene Lieblingsrezepte.
Toskanisches Getreide und traditionelle Verarbeitung – für italienische Pasta mit charakteristischem Biss.
Die Pasta Toscana Farfalle Bio werden mit Bronzeziehtechnik hergestellt. Dabei entsteht eine feine, raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften.
Anschliessend wird die Pastalangsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Diese sorgfältige Verarbeitung trägt zu ihrer typischen Textur und ihrer angenehmen Bissfestigkeit bei.
Beim Vermengen legt sich die Sauce um die Flügel und sammelt sich in den kleinen Falten rund um die Mitte.
So verbinden sich Pasta und Sauce mit jeder Gabel zu einem genussvollen Ganzen.
„Farfalle“ bedeutet auf Italienisch „Schmetterlinge“ – ein passender Name für diese unverwechselbare Pastaform.
Die breiten Enden erinnern an kleine Flügel, während der Teig in der Mitte zusammengedrückt ist. Dadurch entsteht die typische Form, die Farfalle auf dem Teller so dekorativ macht.
Die festere Mitte und die feineren Flügel sorgen zudem für ein abwechslungsreiches Mundgefühl.
Eine charmante Pastaform, die sowohl in warmen Gerichten als auch in Pasta-Salaten wunderbar zur Geltung kommt.
Die Bio Farfalle von Pasta Toscana harmonieren besonders schön mit cremigen Käsesaucen. Die Sauce haftet an der rauen Oberfläche und umhüllt die kleinen Schmetterlinge.
Für eine mediterrane Variante lassen sich die Farfalle mit Zucchini, Peperoni, Auberginen oder Tomaten kombinieren. Frische Kräuter und etwas gutes Olivenöl runden das Gericht ab.
Auch für Pasta-Salate sind Farfalle eine beliebte Wahl. Mit Cherrytomaten, Mozzarella, Oliven und Basilikum entsteht ein farbenfroher Salat für ein sommerliches Essen oder als Beilage.
Und manchmal genügen eine leichte Sauce, frisches Gemüse und etwas Parmesan für unkomplizierten italienischen Pastagenuss.
Die Kochzeit beträgt etwa 9–11 Minuten. Die Farfalle in reichlich kochendem Salzwasser garen und gegen Ende der Kochzeit probieren. Dabei besonders auf die festere Mitte achten, bis die Pasta den gewünschten Biss hat.
Für warme Gerichte etwas Kochwasser auffangen und die Farfalle anschliessend direkt mit der vorbereiteten Sauce vermengen.
Die 500-g-Packung kühl und trocken lagern.
Toskanisch & vielseitig. Bio & voller Genuss. Kleine Schmetterlinge für ein Stück Italien auf dem Teller.
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