PARPACCIO- Essig zum Reiben - Zitrone & Ingwer, 160 g

Eine echte Innovation der italienischen Küche! Diese Gourmet-Essige aus Italien wurden mit dem Italian Food Award 2019 als beste Innovation in der Kategorie „Dressings & Vinegars“ ausgezeichnet.

Eine erfrischende Komposition aus Italien: PARPACCIO Limone e Zenzero vereint spritzige Zitrusfrische mit würziger Ingwerschärfe in fester Form. Apfelessig, konzentrierter Traubensaft und 5% Zitronensaft verschmelzen mit ätherischem Zitronenöl und 1% Ingwer durch Agar-Agar-Gelierung zu einem belebenden Genuss. Die gelbe Kreation mit aromatisch-fruchtigen, süss-sauren Noten und anhaltender Frische lässt sich elegant über Gerichte reiben – perfekt für moderne Küche mit asiatischem Touch und frischen Akzenten.

Eigenschaften:

• Herkunft: Italien
• Charakter: Aromatisch, fruchtig, süss-sauer, frisch, anhaltend, würzig-scharf
• Zutaten: Zitronen-Balsamico-Würze (Apfelessig, konzentrierter Traubensaft, Zitronensaft 5%, ätherisches Zitronenöl), Verdickungsmittel: Agar-Agar, Ingwer 1%
• Haltbarkeit: ca. 2 Jahre ab Produktion
• Lagerung: Bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Temperaturschwankungen schützen, nicht in Kühlräumen lagern
• Besonderheit: Feste Konsistenz, zum Reiben/Grattugiare geeignet, gelbe Farbe, mit Ingwer, erfrischend-würzig, nicht hitzebehandelt, innovatives Würzmittel

Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 1056 kJ / 252 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 60 g
davon Zucker: 45 g
Eiweiss: 0,05 g
Salz: 0,05 g

Enthält Sulfite

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