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Die Mezze Maniche alle Alghe von Le Gemme del Vesuvio verbinden italienische Pasta-Tradition mit einem Hauch Meeresfrische. Hergestellt aus Hartweizengrieß und Algen, wird diese Spezialität durch Bronzeformen gezogen und bei niedriger Temperatur schonend getrocknet. Ihre gerillte Röhrenform nimmt Saucen hervorragend auf – ideal für kreative Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten oder auch vegetarische Rezepte.
Eigenschaften:
Mit Algen verfeinert für maritimes Aroma
100 % italienischer Hartweizengrieß
Bronzegezogen
Langsame Trocknung für optimale Konsistenz
Kochzeit: ca. 13 Minuten
Packungsinhalt: 500 g
Herkunft: Kampanien, Italien
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1494 kJ / 352 kcal
Fett: 1,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 69,0 g
– davon Zucker: 4,3 g
Ballaststoffe: 3,1 g
Eiweiß: 13,7 g
Salz: 0,05 g
Jod: 48 µg
Allergene:
Enthält: Gluten (Hartweizengrieß)
Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf, Fisch, Krebstiere, Weichtiere
Empfohlene Verwendung:
Ideal für ausgefallene Pastagerichte mit Fisch oder vegetarischen Gemüsekompositionen. Auch hervorragend geeignet für Antipasti, Fingerfood oder raffinierte kalte Salate
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