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Diese Kapern aus Lipari in Meersalz von Casina Rossa stammen von den sonnenverwöhnten Äolischen Inseln und stehen für authentischen italienischen Geschmack. Die Kapern werden traditionell von Hand geerntet und in Meersalz eingelegt, wodurch ihr intensives, würziges Aroma optimal bewahrt bleibt. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern mediterraner Gerichte und verleihen Speisen eine charakteristische, leicht salzige Note. Delikate Kapern aus Sizilien.
Eigenschaften:
Herkunft: Italien – Lipari (Äolische Inseln)
Zutaten: Kapern 70 %, Meersalz 30 %
Charakter: Intensiv aromatisch; würzig; leicht salzig; naturbelassen; traditionelle Verarbeitung
Verwendung: Für Pasta, Salate, Saucen, Fischgerichte, Pizza oder mediterrane Küche
Ernährung: Vegan, glutenfrei, laktosefrei
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren
Verpackung: Glas, Nettogewicht 70 g
Energie 160 kJ / 38 kcal
Fett 0.0 g
_davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 5.3 g
_davon Zucker 0.0 g
Nahrungsfasern 3.2 g
Eiweiss 2.6 g
Salz 35.2 g
Kann Spuren von MILCH, SELLERIE, FISCH, BAUMNÜSSEN, ERDNÜSSEN und MANDELN enthalten
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