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Mediterrane Würze für Pasta, Bruschetta und Gemüse.
Das Knoblauchöl von Galantino verbindet natives Olivenöl extra mit dem würzigen Aroma von Knoblauch. Es verleiht einfachen Gerichten eine aromatische Tiefe und bringt einen vertrauten Geschmack der italienischen Küche auf den Teller.
Ein wenig über geröstetes Brot geben, frisch gekochte Pasta damit verfeinern oder gegrilltes Gemüse abrunden: Das aromatisierte Olivenöl lässt sich vielseitig einsetzen. Auch für Dressings und Marinaden ist es eine geschmackvolle Ergänzung – besonders dann, wenn eine feine Knoblauchnote gefragt ist.
In der gestreiften Blechdose mit dem Galantino-Wappen wird das Knoblauchöl auch optisch zum Blickfang. Eine stilvolle Zutat für die eigene Küche und eine schöne Geschenkidee für Liebhaber mediterraner Spezialitäten.
Genusstipp: Für eine schnelle Bruschetta geröstetes Brot mit gewürfelten Tomaten belegen, mit etwas Galantino Knoblauchöl beträufeln und mit frischem Basilikum servieren.
Auf einen Blick
Aromaöl auf Basis von nativem Olivenöl extra
Würzige Knoblauchnote
Vielseitig für Pasta, Bruschetta, Gemüse, Dressings und Marinaden
Von der traditionsreichen Ölmühle Galantino aus Bisceglie in Apulien
In der charakteristischen gestreiften Blechdose
Drei Generationen. Eine Leidenschaft für gutes Olivenöl.
Zwischen alten Olivenhainen und der Adriaküste liegt Bisceglie, die Heimat von Galantino. Hier, im Süden Italiens, verbindet die Familie seit 1926 die Olivenöltradition Apuliens mit der Sorgfalt eines familiengeführten Handwerksbetriebs.
Die Geschichte beginnt mit Vito Galantino. Der erfahrene Olivenölverkoster kaufte eine Getreidemühle aus dem 19. Jahrhundert und verwandelte sie in eine Ölmühle. Damit legte er den Grundstein für eine Leidenschaft, die über drei Generationen weitergegeben wurde: aus sorgfältig ausgewählten Oliven charaktervolle native Olivenöle extra zu gewinnen.
1960 erwarb die Familie das 47 Hektar grosse Landgut La Fenice. Seine Olivenhaine sind bis heute ein wichtiger Teil des Familienbetriebs. Zusammen mit Oliven von ausgewählten Erzeugern bilden sie die Grundlage für die Olivenöle von Galantino.
Mit der Abfüllung in hochwertig gestaltete Verpackungen begann 1985 ein weiteres Kapitel. Seitdem gehören der Geschmack und die Präsentation zusammen – für den täglichen Genuss ebenso wie als Geschenk für Menschen, die gutes Essen schätzen.
Ob natives Olivenöl extra oder aromatisiertes Olivenöl: Galantino bringt ein Stück apulischer Esskultur auf den Tisch. Verwurzelt in Bisceglie, geprägt von Erfahrung und gemacht für eine Küche, in der gute Zutaten den Unterschied machen.
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