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Entdecken Sie die feine Balance von intensivem Kakao, dezenter Süsse und fruchtigen Noten: Die dunkle Venezuela-Schokolade von Boella & Sorrisi bringt den Charakter venezolanischen Kakaos in eine harmonische Tafel mit 62% Kakaoanteil.
In Turin wird der Kakao handwerklich von der Bohne bis zur fertigen Schokolade verarbeitet. Dieses Bean-to-Bar-Verfahren verbindet die Auswahl der Kakaobohnen mit der sorgfältigen Verarbeitung zu einer italienischen Schokoladenspezialität.
Ihr ausgewogener Geschmack macht diese dunkle Schokolade zu einem idealen Einstieg in die Welt der Bean-to-Bar-Schokoladen. Auch Liebhaber milderer dunkler Schokolade finden hier eine genussvolle Verbindung aus Kakaointensität und angenehmer Süsse.
Produkteigenschaften
Herkunft: Turin, Italien – Kakao aus Venezuela
Kakaoanteil: 62%
Geschmack: Ausgewogen, mit feiner Süsse und fruchtigen Noten
Herstellung: Bean to Bar – von der Kakaobohne bis zur Tafel
Besonderheit: Glutenfrei
Zutaten: Venezolanische Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.
Lagerung: Kühl und trocken bei 13–18 °C aufbewahren.
Haltbarkeit: Ca. 18 Monate ab Produktion. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 2328 kJ / 558 kcal
Fett: 38 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker: 38 g
Eiweiss: 6,0 g
Salz: 0,40 g
Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei.
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