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Mild, fein und natürlich süss: Der Miele di Sulla Biologico von Solmielato ist ein Bio-Honig aus den Blüten der Sulla-Pflanze. Er stammt aus den Hügeln Zentralsiziliens, wo die Sulla im Mai und Juni auf unbewirtschafteten Flächen blüht.
Dieser sizilianische Sulla-Honig zeichnet sich durch einen dezenten, pflanzlichen Duft und eine milde Süsse aus. Seine natürliche Kristallisation ist besonders feinkörnig. Flüssig erscheint er nahezu farblos bis strohgelb; mit der Kristallisation wird er weiss bis elfenbeinfarben.
Nach der Ernte und der natürlichen Dekantation lagert Solmielato den Honig bei 12 °C im Kühlraum.
Durch sein zurückhaltendes Aroma lässt sichBio-Sulla-Honig vielseitig verwenden:
Als Brotaufstrich: Auf frischem Brot, Toast oder Zopf.
Zum Süssen: In Tee, Naturjoghurt oder Müesli.
In der Küche: Für Desserts und Speisen, die eine milde Honignote erhalten sollen.
Pur: Löffelweise, um seinen feinen Geschmack zu geniessen.
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Produkt | Miele di Sulla Biologico |
| Marke | Solmielato |
| Honigsorte | Sulla-Blütenhonig |
| Herkunft | Zentralsizilien, Italien |
| Erntezeit | Mai und Juni |
| Zutaten | 100 % Bio-Sulla-Honig |
| Nettogewicht | 300 g |
| Bio-Zertifizierung | CCPB |
| Haltbarkeit | Ungeöffnet 24 Monate ab Produktionsdatum; Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas beachten |
| Lagerung | Kühl und trocken bei 15–18 °C, vor direktem Licht und Wärme schützen |
Sulla-Honig wird aus dem Nektar der Sulla-Blüten gewonnen. Der Bio-Sulla-Honig von Solmielato stammt aus Zentralsizilien und hat einen milden, süssen Geschmack mit dezenten pflanzlichen Noten.
Ja. Dieser Honig kristallisiert auf natürliche Weise besonders fein. Dabei verändert sich seine Farbe von nahezu farblos oder strohgelb zu weiss bis elfenbeinfarben.
Er eignet sich als Brotaufstrich, zum Süssen von Getränken, Joghurt und Müesli sowie für Desserts. Sein mildes Aroma passt überall dort, wo der Honiggeschmack dezent bleiben soll.
Das Glas kühl und trocken bei 15–18 °C aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Wärmequellen schützen.
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