Vinaigre de cidre de pomme - balsamique, 250 ml

Ce noble Vinaigre de cidre de pomme « AMEA XV » de Mengazzoli incarne l'art de la fabrication traditionnelle du vinaigre de Modène. Fabriqué à partir de jus de pomme concentré par fermentation lente et naturelle avec des copeaux de bois tonneaux en boiset puis élevé en barriques, ce vinaigre de couleur ambrée offre un parfum aromatique et fruité et un goût frais légèrement acidulé. Il se combine avec 5% d'acide acétique l'élégance d'un vinaigre balsamique avec la fraîcheur fruitée des pommes.

Caractéristiques :

• Origine : Modène, Italie – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Émilie-Romagne
• Caractère : Clair et liquide ; couleur brun ambré; parfum typique aromatique, fruité et aigre; goût frais et légèrement acidulé avec arôme de pomme
• Ingrédients : Jus de pomme concentré
• Acidité : 5% d'acide acétique
• Fabrication : Tfermentation lente traditionnelle en fûts de bois, vieilli en barriques
• Durabilité : 5 ans à compter de la production (durée de conservation illimitée si stocké correctement)
• Stockage : A température ambiante (fermé et ouvert) ; Protéger des fortes variations de température et de la lumière directe du soleil
• Emballage : Bouteille en verre Claire élégante (350g), 250ml

Informations nutritionnelles (pour 100 ml) :
Énergie : 832 kJ / 195 kcal
Matière grasse : 0g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 45g
dont sucre : 45 g
Protéine : 0 g
Sel : 0,02g

Contient des sulfites

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