PARPACCIO – vinaigre à râper - framboise (170 g)

Découvrez une véritable innovation venue d'Italie :Parpaccio all'Aceto di Lampone– un vinaigre solide qui se râpe comme le parmesan, ouvrant ainsi de toutes nouvelles possibilités culinaires.

L'innovation fruitée, PARPACCIO Lampone transforme l'assaisonnement balsamique à l'arôme naturel de framboise en un délice solide et rouge clair. Le vinaigre de cidre de pomme, le moût de raisin concentré et le jus de framboise concentré à 15 % se fondent dans un accroche-regard aromatique grâce à la gélification à l'agar-agar. Les notes aigre-douces et fruitées à la fraîcheur corsée peuvent être élégamment drapées dans les assiettes ou frottées sur les plats - une façon ludique d'affiner les plats aux accents de petits fruits.

Caractéristiques :

• Origine : Italie
• Caractère : Aromatique, aigre-doux, fruité, corsé, frais, persistant
• Ingrédients : Assaisonnement Balsamique Framboise (vinaigre de cidre de pomme, moût de raisin concentré, jus de framboise concentré 15%, arôme naturel), épaississant : agar-agar
• Durée de conservation : env. 2 ans à compter de la production
• Stockage : A température ambiante, à protéger des rayons directs du soleil et des fortes variations de température, ne pas conserver en chambre froide
• Particularité : Consistance ferme, convient pour râper/grattugiare, couleur rouge clair, avec arôme de framboise, non traité thermiquement, assaisonnement innovant

Informations nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie : 1056 kJ / 252 kcal
Matière grasse : 0g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 60g
dont sucre : 45 g
Protéine : 0,05 g
Sel : 0,05g

Contient des sulfites

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