PARPACCIO- vinaigre à râper - citron & gingembre (160 g)

Un vrai Innovation de la cuisine italienne ! Ces vinaigres gourmands d'Italie ont été élaborés avec le Prix ​​de la gastronomie italienne 2019 Élue meilleure innovation dans la catégorie « Vinaigrettes & Vinaigrettes ».

Une composition rafraîchissante venue d'Italie : PARPACCIO Limone et Zenzero allie la fraîcheur acidulée des agrumes au piquant épicé du gingembre forme solide. Le vinaigre de cidre de pomme, le jus de raisin concentré et 5 % de jus de citron se mélangent à l'huile essentielle de citron et à 1 % de gingembre grâce à une gélification à l'agar-agar pour créer une gâterie revigorante. Cette création jaune aux notes aromatiques, fruitées, aigre-douces et à la fraîcheur durable se frotte avec élégance sur les plats - parfaite pour une cuisine moderne avec une touche asiatique et des accents frais.

Caractéristiques :

• Origine : Italie
• Caractère : Aromatique, fruité, aigre-doux, frais, persistant, épicé et piquant
• Ingrédients : assaisonnement citron balsamique (vinaigre de cidre, jus de raisin concentré, jus de citron 5%, huile essentielle de citron), épaississant : agar-agar, gingembre 1%
• Durée de conservation : env. 2 ans à compter de la production
• Stockage : A température ambiante, à protéger des rayons directs du soleil et des fortes variations de température, ne pas conserver en chambre froide
• Particularité : Consistance ferme, convient pour râper/grattugiare, couleur jaune, avec gingembre, rafraîchissant-épicé, non traité thermiquement, assaisonnement innovant

Informations nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie : 1056 kJ / 252 kcal
Matière grasse : 0g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 60g
dont sucre : 45 g
Protéine : 0,05 g
Sel : 0,05g

Contient des sulfites

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