plus frais de port
Le Pappardelle Nidi de Filotea sont des nouilles aux œufs particulièrement larges, idéales pour les sauces fortes à la viande et au gibier.
Fabriqués à Ancône, dans la région des Marches, selon un savoir-faire artisanal traditionnel, ils contiennent 27% d'œufs frais, de la semoule de blé dur et de la farine fine de blé de type 00.
La forme pratique du nid facilite le partage des nouilles.
Grâce au séchage lent à basse température, ils restent fermes sous la dent et absorbent les sauces de manière optimale.
Idéal pour les plats italiens copieux – du ragù de gibier à la sauce aux truffes.
Caractéristiques :
27% d'œufs frais
Semoule de blé dur & farine de blé type 00
Nouilles en ruban extra larges en forme de nid
Production traditionnelle & séchage lent
Temps de cuisson : env. 8 minutes
Poids net : 500g
Origine : Ancône, Italie
Parfait pour :
Ragù sauvage ou plats braisés
Sauces aux truffes et aux champignons
Classique au beurre et au parmesan
Stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec.
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