Mafalda (500g)

Le Mafalde du Gemme del Vesuvio sont un hommage majestueux à la tradition italienne des pâtes - nommées d'après une princesse et façonnées comme un festin culinaire.
Les nouilles en ruban large avec un bord élégamment ondulé sont fabriquées Semoule de blé dur 100% italienne fabriqué, tiré à travers des moules en bronze et à basse température séché lentement.
Le résultat est une pâte avec surface rugueuse et morsure parfaite, qui absorbe à merveille toutes les sauces - idéal pour les sauces crémeuses, les ragùs forts ou les plats de légumes méditerranéens.

Caractéristiques :

• Semoule de blé dur 100% italienne

• Bronze étiré pour une surface authentiquement rugueuse

• Séchage lent pour une morsure optimale

• Forme : Nouilles en ruban large avec bord ondulé

• Temps de cuisson : env. 8 minutes

• Contenu du paquet : 500g
  

• Origine : Campanie, Italie

Informations nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 1413 kJ / 339 kcal
Matières grasses : 2,3 g
– dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 72,3 g
– dont sucre : 4,1 g
Fibres : 3,2 g
Protéine : 13 g
Sel : 0,02g

Contient du gluten (semoule de blé dur).
Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

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