Linguine à l'encre de seiche (250 g)

Le Linguine au Noir de Seppia de Filotea combinent le savoir-faire traditionnel des pâtes des Marches avec l'arôme intense de l'encre de seiche.
Fabriqués à Ancône selon une ancienne recette, ils contiennent 25 % d'œufs frais et 2 % d'encre de seiche, associés à de la fine semoule de blé dur et de la farine de blé.

Un séchage doux à basse température préserve leur texture soyeuse, assure une excellente tenue à la cuisson et une parfaite absorption des sauces. Leur couleur noire profonde et leur délicate saveur marine en font un choix idéal pour les plats raffinés de poissons et de fruits de mer.

Caractéristiques :

• 25% d'oeufs frais

• Semoule de blé dur & farine de blé type 00

• Raffiné avec 2% d'encre de seiche

• Production traditionnelle & séchage lent

• Temps de cuisson : env. 4 minutes

• Poids net : 250g

• Origine : Ancône, Italie

Parfait pour :

• Fruits de mer et poissons

• Sauces à l'ail et à l'huile d'olive

• Sauces légères aux tomates ou au vin blanc

Stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec.

Énergie : 1584 kJ / 374 kcal
Matière grasse : 4,2 g
dont acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 67g
dont sucre : 1,5 g
Protéine : 16g
Sel : 0,09g

Contient des œufs, du blé, des mollusques (sépia). Peut contenir des traces de soja, moutarde.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Énéen commodo ligula eget dolor. Massa énéenne. Cum sociis otanique penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.