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plus frais de port
Le Fettuccine au Pepperoncino de Filotea apportent un piquant léger et épicé à la tradition des pâtes italiennes.
Fabriqués à Ancône, dans la région des Marches, selon une recette artisanale, ils combinent une teneur élevée en œufs de 27% avec une fine semoule de blé dur et 1% de piment.
Grâce au séchage lent à basse température, ils conservent leur texture soyeuse, restent parfaitement al dente et absorbent de manière optimale les sauces. Son subtil piquant le rend idéal pour les plats méditerranéens avec des légumes, du poisson ou de la viande - ou simplement avec de l'huile d'olive et des herbes fraîches.
Caractéristiques :
27% d'œufs frais
Semoule de blé dur & farine de blé type 00
Raffiné avec 1% de piment
Production traditionnelle & séchage lent
Temps de cuisson : env. 5 minutes
Poids net : 250g
Origine : Ancône, Italie
Parfait pour :
Sauces tomates à l'ail
Plats de poissons et fruits de mer
Légumes méditerranéens
Stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec.
Énergie : 1584 kJ / 374 kcal
Matière grasse : 4,2 g
dont acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 67g
dont sucre : 1,5 g
Protéine : 16g
Sel : 0,09g
Contient des œufs, du blé. Peut contenir des traces de mollusques, soja, moutarde.
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