Cristaux de Sel Marin – Maldon 250g

Celui-ci cristaux de sel de mer traditionnels de Maldon sont extraits de l'eau de mer pure sur la côte anglaise depuis des générations et représentent la plus haute qualité de sel au monde. Le processus de fabrication doux et artisanal crée des cristaux caractéristiques en forme de pyramide à la texture fine et croustillante. Sa saveur de sel douce et claire met en valeur les saveurs sans les dominer, faisant de ce sel le choix idéal. Sel de finition pour une cuisine raffinée. Qu'il soit salé ou sucré, le sel marin de Maldon donne à chaque plat la touche finale parfaite.Avant que le sel de Maldon ne soit conditionné dans des emballages de vente au détail, la teneur en humidité est à nouveau vérifiée et, si nécessaire, séchée dans un four spécial à basse température. Le sel était autrefois une denrée rare. Aujourd’hui, il est malheureusement devenu un produit de masse. Les processus de nettoyage chimique et physique entraînent également la perte de nombreux minéraux et oligo-éléments. Le sel marin, quant à lui, est disponible sous forme non traitée. Il est obtenu de l'Atlantique, de la Méditerranée et de l'évaporation de l'eau de mer.C'est le produit exotique de notre gamme, qui autrement se compose uniquement de spécialités italiennes.

Caractéristiques :

• Origine : Grande-Bretagne – production traditionnelle de sel

• Ingrédients : 100% sel marin

• Caractère : Cristaux grossiers en forme de pyramide ; doux et équilibré; texture croustillante; naturel; Qualité supérieure

• Utilisation : Pour assaisonner et affiner la viande, le poisson, les légumes, les salades, les plats aux œufs et les desserts ; idéal comme sel de finition

• Allergènes : Ne contient aucun allergène nécessitant une déclaration

• Nutrition : Vegan, sans gluten, sans lactose

• Stockage : Conserver au sec et bien fermé

• Emballage : Boîte, poids net 250g

Ne contient aucun allergène nécessitant une déclaration.

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