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Douceur fruitée et épices épicées :Apple & Black Pepper de ROVO combine la douceur naturelle des pommes avec le piquant caractéristique du poivre noir. Le vinaigre complète une acidité délicate et fait du chutney de pommes italien un compagnon polyvalent pour les plats salés.
Produit dans une petite entreprise familiale en Ligurie, cette spécialité repose sur70 % de pommes et 1 % de poivre noir. Que ce soit avec un plateau de fromages, de la viande ou sur des crostini croustillants, même une petite portion apporte une touche fruitée et épicée.
Le chutney de pommes au poivre noir complète les fromages affinés et épicés avec une douceur fruitée et une note épicée de poivre. Il se marie également bien avec le fromage à pâte molle crémeuse et apporte de la variété à l'assiette de fromages.
Il est particulièrement bon :
Avec du fromage : Comme complément fruité et épicé au fromage à pâte dure affiné, au fromage de montagne ou au brie crémeux.
Avec la viande : En accompagnement du porc frit, de la volaille ou de la viande grillée. plats.
Avec entrées : Sur des crostini au fromage ou avec des antipasti italiens.
Sur des sandwichs et des burgers : Pour une combinaison de douceur de pomme, d'acidité délicate et d'épices poivrées.
Pour l'apéritif : Avec une petite sélection de fromages et de pain frais.
Le pot pratique de 110 g convient également comme souvenir pour les gourmets ou comme complément à un panier-cadeau de spécialités italiennes.
L'histoire d'Il Rovo a commencé en 2004 sous le nomLe 2 Mele dans une petite usine de production à Oneglia, un quartier d'Imperia. Au fil des années, la production de confitures et de pâtes à tartiner aux fruits s'est développée en une gamme de spécialités sucrées et salées.
L'entreprise familiale produit depuis 2019 à Borgomaro, dans l'arrière-pays ligure. Avec l'arrivée de la deuxième génération, le nom a été changé en Il Rovo en 2024. Le 2 Mele continue de représenter les produits sucrés, tandis qu'Il Rovo caractérise le produit salé. line.
Le nom « Il Rovo » signifie mûrier et symbolise la résilience, la protection et le renouveau. Des matières premières sélectionnées et des recettes soigneusement élaborées caractérisent le travail de l'entreprise familiale.
Produit: Apple & Black Pepper - chutney de pommes au poivre noir
Marque: ROVO
Origine: Ligurie, Italie
Poids net : 110 g
Ingrédients : Pommes (70 %), sucre, vinaigre, poivre noir (1 %)
Durée de conservation : Env. 18 mois ; Ce qui compte, c'est la date de péremption indiquée sur le pot. Meilleur avant la fin de 2027.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à utiliser dans les jours qui suivent.
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