plus frais de port
Puissant, amer et plein de saveur de cacao : le chocolat noir Pérou de Boella & Sorrisi séduit avec 80 % de cacao et une intensité prononcée. Le cacao péruvien façonne le caractère de cette barre spéciale - pour tous ceux qui apprécient le chocolat noir avec une douceur réservée.
À Turin, le cacao est transformé à la main, de la fève à la barre finie. Le chocolat en grains n'utilise que trois ingrédients : de la pâte de cacao péruvienne, du sucre et du beurre de cacao. L'accent est mis sur le goût intense du cacao.
Dégustez le chocolat en petits morceaux et laissez-le fondre lentement sur votre langue. Une spécialité chocolatée italienne pour les amateurs de saveurs fortes et amères et de moments de plaisir conscients.
Caractéristiques du produit
Origine : Turin, Italie – Cacao du Pérou
Teneur en cacao : 80%
Goût : Intense et acidulé, avec une douceur réservée
Fabrication : Bean to Bar – de la fève de cacao à la barre
Particularité : Sans gluten
Recette : Trois ingrédients, sans émulsifiants ajoutés
Ingrédients : Pâte de cacao péruvienne, sucre, beurre de cacao.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à 13-18°C.
Durabilité : Environ 18 mois après la production. Vous trouverez la date de péremption exacte sur l’emballage.
Boella & Sorrisi allie le monde de la pâtisserie à l'art de la chocolaterie. La tradition de l'entreprise familiale remonte à 1885. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, des normes de qualité élevées et une attention portée à chaque étape de transformation caractérisent les spécialités de Turin.
Dirigée par Elena et Stefano, l'entreprise allie qualité artisanale et innovation technologique. Parallèlement, ils transmettent leur savoir et leur enthousiasme à leurs enfants Marianna et Alessandro. De cette manière, la tradition familiale reste vivante et se développe pour la génération suivante.
Cette passion se découvre avec la marque de chocolat Sorrisi : du chocolat italien de Turin, façonné par l'expérience, le soin et l'amour du plaisir.
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