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Goût de cacao intense et note délicatement amère : le chocolat noir Madagascar de Boella & Sorrisi associe 72 % de cacao à l'art du chocolat italien. Son arôme puissant en fait une spécialité particulière pour tous ceux qui apprécient le chocolat noir de caractère.
A Turin, le cacao malgache est transformé à la main, de la fève à la barre finie. Cette production bean-to-bar se concentre sur l'origine et la transformation minutieuse du cacao.
Dégustez le chocolat morceau par morceau et laissez-le fondre lentement sur votre langue pour que son intense arôme de cacao se développe. Un moment de plaisir pour les amateurs de chocolat amer –maintenant chez Casa8ettari à un nouveau prix inférieur.
Caractéristiques du produit
Origine : Turin, Italie – Cacao de Madagascar
Teneur en cacao : 72%
Goût : Intense, puissant et amer
Fabrication : Bean to Bar – de la fève de cacao à la barre
Particularité : Sans gluten
Ingrédients : Pâte de cacao malgache, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à 13-18°C.
Durabilité : Environ 18 mois après la production. Vous trouverez la date de péremption exacte sur l’emballage.
Boella & Sorrisi allie le monde de la pâtisserie à l'art de la chocolaterie. La tradition de l'entreprise familiale remonte à 1885. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, des normes de qualité élevées et une attention portée à chaque étape de transformation caractérisent les spécialités de Turin.
Dirigée par Elena et Stefano, l'entreprise allie qualité artisanale et innovation technologique. Parallèlement, ils transmettent leur savoir et leur enthousiasme à leurs enfants Marianna et Alessandro. De cette manière, la tradition familiale reste vivante et se développe pour la génération suivante.
Cette passion se découvre avec la marque de chocolat Sorrisi : du chocolat italien de Turin, façonné par l'expérience, le soin et l'amour du plaisir.
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