Chocolat blanc Sorrisi au caramel et fleur de sel

Chocolat fin de Turin – sucré, laiteux et finement salé

Ce chocolat blanc de Boella & Sorrisi de Turin allie douceur veloutée note de caramel raffinée et une pincée de Fleur de Sel exclusive de Chypre. Le chocolat blanc fin avec une teneur en cacao d'au moins 28 % est affiné avec 5 % de poudre de caramel et 0,5 % de sucre caramélisé, tandis que 0,5 % de fleur de sel assure l'équilibre parfait entre sucré et salé.

Caractéristiques :

• Origine : Turin, Italie – Boella & Sorrisi S.r.l. ; Fleur de Sel de Chypre
• Caractère : Chocolat couleur caramel ; parfum lacté aux notes de caramel ; goût sucré et lacté avec des accents salés ; texture compacte
• Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, caramel en poudre avec matière grasse laitière 5% (lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, sucre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, sucre caramélisé 0,5%, sel 0,5% (UE), pâte de cacao (non UE), émulsifiants : lécithine de soja, lécithine de tournesol. Cacao : au moins 28%
• Durée de conservation : 18 mois (fermé), à partir de la production, 30 jours (ouvert)
• Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec à 13-18°C

Boella & Sorrisi – tradition chocolatée de Turin depuis 1885

Boella & Sorrisi allie le monde de la pâtisserie à l'art de la chocolaterie. La tradition de l'entreprise familiale remonte à 1885. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, des normes de qualité élevées et une attention portée à chaque étape de transformation caractérisent les spécialités de Turin.

Dirigée par Elena et Stefano, l'entreprise allie qualité artisanale et innovation technologique. Parallèlement, ils transmettent leur savoir et leur enthousiasme à leurs enfants Marianna et Alessandro. De cette manière, la tradition familiale reste vivante et se développe pour la génération suivante.

Cette passion se découvre avec la marque de chocolat Sorrisi : du chocolat italien de Turin, façonné par l'expérience, le soin et l'amour du plaisir.