BAGNETTO VERDE - Sauce traditionnelle aux herbes vertes 130 g

Découvrez ceci BAGNETTO VERTde PRUNOTTO MARIANGELA– un authentique sauce verte piémontaise, qui est élaboré selon une recette traditionnelle d'Alba. Cette sauce aux herbes aromatiques combine 66 % de persil frais, 16 % d'anchois épicés, 10 % de câpres salées, 6 % d'huile d'olive extra vierge et 2 % de vinaigre de vin pour créer une composition verte intense pleine de saveurs méditerranéennes. Dans le Piémont, le bagnetto verde est un classique, traditionnellement servi avec de la viande bouillie (bollito misto), du poisson grillé et des légumes. Les ingrédients sont cuits ensemble doucement pendant deux heures, permettant aux saveurs de se développer pleinement et de s'associer pour former une sauce harmonieuse. « Une delizia Albese » – un véritable délice d'Alba qui représente l'authentique tradition culinaire piémontaiseapporte à votre table.

Caractéristiques :

• Origine : Alba, Piémont, Italie – Az. Agr. PRUNOTTO MARIANGELA, Fraz. Mussotto
• Caractère : Sauce crémeuse vert vif avec des morceaux visibles d'herbes et de câpres ; parfum intense et aromatique de persil frais, d'anchois et d'herbes méditerranéennes ; goût fort et épicé avec la fraîcheur du persil, l'épice salée des anchois, le piquant subtil des câpres et la note ronde de l'huile d'olive extra vierge ; équilibre équilibré entre fraîcheur, salinité et légère acidité du vinaigre de vin
• Ingrédients : Persil 66%, anchois 16%, câpres 10%, huile d'olive extra vierge 6%, vinaigre de vin 2%
• Durabilité : 36 mois à compter de la date de fabrication (non ouvert)
• Stockage : Conserver à température ambiante (non ouvert), à l'abri de la lumière directe du soleil ; Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0-4°C et à utiliser dans un délai maximum d'une semaine.
• Emballage : Pot en verre de haute qualité avec bouchon à vis, poids net 130g, poids brut 200g
• Particularité : Recette traditionnelle piémontaise d'Alba; production artisanale dans une usine agricole; avec de l'huile d'olive extra vierge et des anchois ; les ingrédients sont cuits ensemble pendant 2 heures pour un développement optimal des arômes, puis pasteurisés à 98°C ; le Bagnetto Verde est une sauce classique de la cuisine piémontaise et un accompagnement indispensable du traditionnel Bollito Misto ; sans additifs artificiels