Pici Toscani (500 g)
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Die Pici Toscani von Pasta Toscana sind eine traditionelle Nudelspezialität aus der Toskana.
Ihre dicken, handgerollten Stränge erinnern an hausgemachte Pasta und zeichnen sich durch einen rustikalen Charakter aus.
Hergestellt aus 100 % toskanischem Hartweizengriess, mit Bronzeziehtechnik gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, haben sie eine raue Oberfläche, die Saucen hervorragend bindet.
Eigenschaften:
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Aus 100 % toskanischem Hartweizengriess
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Traditionelle toskanische Spezialität
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Mit Bronzeziehtechnik gezogen
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Traditionelle langsame Trocknung
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Proteinreich (>13 %)
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Kochzeit: ca. 18–20 Minuten
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Nettogewicht: 500 g
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Herkunft: Toskana, Italien
Perfekt zu:
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Aglione-Sauce (Knoblauch-Tomatensauce)
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Kräftigen Fleischsaucen
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Klassischen toskanischen Rezepten
Lagerung:
Kühl und trocken lagern.
Nährwerte (pro 100 g):
Energie: 1529 kJ / 366 kcal
Fett: 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.4 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 3.0 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0.01 g
Enthält Gluten (Hartweizengrieß).
Kann Spuren von Eiern und Weichtieren enthalten.
