Dunkle Schokolade Madagaskar 72% Bean to Bar (100 g)
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Die dunkle Madagaskar-Schokolade mit 72% Kakaoanteil ist eine handwerklich hergestellte Bean-to-Bar-Spezialität. Von der Bohne bis zur Tafel in Turin gefertigt, entfaltet der madagassische Kakao sein intensives, kraftvolles Aroma. Für Liebhaber dunkler Schokolade, die Authentizität und hohe Kakao-Qualität schätzen.
Eigenschaften:
- Herkunft: Turin, Italien (Kakao aus Madagaskar)
- Charakter: Intensiv-herb mit 72% Kakao
- Zutaten: Madagassische Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlecithin)
- Haltbarkeit: ca. 18 Monate ab Produktion
- Lagerung: Kühl und trocken bei 13-18°C
- Besonderheit: Bean to Bar, glutenfrei
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 2385 kJ / 573 kcal
Fett: 43 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 34 g
davon Zucker: 27 g
Eiweiss: 7,5 g
Salz: 0,40 g
Kann Spuren von Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten. Glutenfrei.