Bio-Sulla-Honig aus Sizilien (300 g)

Der Miele di Sulla Biologico von Solmielato ist ein feiner Bio-Honig aus Sulla-Blüten, der im Mai und Juni auf spontanen Blüten und unkultivierten Böden in den Hügeln Zentralsiziliens geerntet wird. Nach der natürlichen Dekantation wird dieser Honig bei 12°C im Kühlraum gelagert. Mit seiner spontanen, sehr feinen Kristallisation und dem schwachen, pflanzlichen und delikaten Duft ist dieser Honig besonders mild. Der Geschmack ist süss und feinkörnig. Im flüssigen Zustand ist er fast farblos bis strohgelb, kristallisiert zeigt er sich in weiss bis elfenbeinfarben. Ideal als Brotaufstrich, zum Süssen oder pur genossen. Bio-zertifiziert durch CCPB und IFS-zertifiziert.

Eigenschaften:

• Herkunft: Italien (Zentralsizilien, Zafferana Etnea)
• Nettogewicht: 300 g
• Zutaten: 100% Bio-Sulla-Honig
• Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum (ungeöffnet)
• Lagerung: Kühl und trocken bei 15-18°C lagern, vor direkter Lichteinstrahlung und Wärmequellen schützen.
• Besonderheiten: Biologisch zertifiziert, IFS-Standard, max. 18% Feuchtigkeit, max. 20 mg/kg HMF, max. 35mm Pfund Farbe, max. 0,40 mS/cm elektrische Leitfähigkeit