ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. 4 GOLDMEDAILLEN 250 ml

Entdecken Sie den ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. 4 GOLDMEDAILLEN von GIUSTI – einen mehrfach prämierten Balsamessig von einer der traditionsreichsten Essig-Dynastien Italiens. Die Familie Giusti produziert seit 1605 in Modena exzellente Balsamico-Essige und steht für höchste Qualität und jahrhundertealte Handwerkskunst. Dieser edle Balsamessig mit geschützter geografischer Angabe (I.G.P.) vereint eingekochten Traubenmost mit feinem Weinessig zu einem harmonischen, aromatisch-runden Geschmackserlebnis. Die Auszeichnung mit 4 Goldmedaillen würdigt die aussergewöhnliche Qualität dieses Balsamico, der durch sein ausgewogenes Süsse-Säure-Verhältnis, seine samtige Konsistenz und sein komplexes Aromaprofil besticht. Ein vielseitiger Premium-Balsamessig für die anspruchsvolle Küche und ein Muss für jeden Liebhaber italienischer Spezialitäten.

Eigenschaften:

• Herkunft: Modena, Italien – GIUSTI (Acetaia Giusti, seit 1605)
• Charakter: Dunkelbraune, glänzende Farbe mit rötlichen Reflexen; samtige, sirupartige Konsistenz; intensiver, aromatisch-komplexer Duft nach eingekochtem Traubenmost, getrockneten Früchten und Holz; ausgewogener, harmonischer Geschmack mit angenehmer Süsse, milder Säure (6%) und der charakteristischen Balsamico-Note; langanhaltender, runder Abgang; perfekte Balance zwischen Süsse und Säure
• Zutaten: Eingekochter Traubenmost, Weinessig, Säure 6%
• Haltbarkeit: Mehrere Jahre (siehe Etikett); dank des hohen Säuregehalts sehr lange haltbar
• Lagerung: Bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Temperaturschwankungen schützen; stehend lagern; nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren; der Essig kann natürlicherweise ein leichtes Depot bilden – dies ist ein Qualitätsmerkmal
• Verpackung: Elegante Glasflasche, Inhalt 250 ml
• Besonderheit: Aceto Balsamico di Modena mit geschützter geografischer Angabe (I.G.P.); ausgezeichnet mit 4 Goldmedaillen für aussergewöhnliche Qualität; von GIUSTI, einer der ältesten und renommiertesten Essig-Dynastien Italiens (seit 1605); traditionelle Herstellung nach jahrhundertealtem Rezept; harmonisches Süsse-Säure-Verhältnis; vielseitig einsetzbar in der gehobenen und alltäglichen Küche; glutenfrei, laktosefrei, vegan und vegetarisch