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Il Dioniso Vermentino Biologico è un vino bianco biologico espressivo della soleggiata Maremma nel sud della Toscana. Fatto da Uve Vermentino 100% da coltivazione biologica, unisce freschezza mediterranea, frutto elegante e l'inconfondibile mineralità del suo terroir.
Le uve vengono accuratamente raccolte a mano nel mese di settembre e lavorate delicatamente. La fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per circa 20 giorni preserva l'aroma naturale dell'uva Vermentino e conferisce al vino una particolare freschezza e finezza.
Dioniso si presenta in un bicchiere giallo paglierino brillante. Il suo bouquet impressiona con intense note floreali e aromi di frutta esotica e agrumi. Al palato è piacevolmente rotondo, vivace ed equilibrato, con una bella acidità, una bella struttura e un finale lungo e armonico.
Un compagno versatile che si abbina perfettamente sia ad un aperitivo estivo che a piatti raffinati.
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