Perle di aceto di mele, caviale di aceto fruttato-speziato, 170 g

Questi straordinari Perle di aceto di mele da Mengazzoli unisci la freschezza fruttata dell'aceto di mele con l'eleganza della cucina molecolare. Il sofisticato processo garantisce che l'aceto di mele di alta qualità, invecchiato in barrique, sia racchiuso in involucri delicati e commestibili. Le perle lucenti esplodono dolcemente in bocca e rilasciano una vibrante esplosione di gusto di mela fresca e acidità speziata - un'esperienza di spezie innovativa per la gastronomia di alto livello.

Caratteristiche:

• Origine: Modena, Italia – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Emilia-Romagna
• Carattere: Profumo delicato, fruttato, con netti toni di mela; nota acida speziata; consistenza delicatamente scoppiata; gusto elegante e persistente; fermentazione accurata e di alta qualità
• Ingredienti: Aceto di mele 80%, acqua, addensante: amido di mais modificato, gelificante: cloruro di calcio, alginato di sodio
• Durabilità: 24 mesi dalla produzione
• Stoccaggio: A temperatura ambiente; Proteggere da forti sbalzi di temperatura e dalla luce solare diretta
• Imballaggio: Barattolo in vetro di alta qualità con coperchio in alluminio, peso netto 170 g

Informazioni nutrizionali (per 100 g):
Energia: 578 kJ / 136 kcal
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 31 g
di cui zucchero: 33 g
Proteine: 0 g
Sale: 0,18 g

Contiene solfiti

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