Olio Extra Vergine di Oliva Coratina – Puglia, Perilli, 500ml

Vivi tutta l'intensità della Puglia con il nostro puro olio d'oliva Coratina.
Questo extravergine è ottenuto esclusivamente da olive Coratina, estratte a freddo nel nord barese entro 24 ore dalla raccolta.
Il risultato è un olio particolarmente fruttato, leggermente piccante e con un contenuto di polifenoli eccezionalmente elevato (>350mg/kg), ideale per tutti gli amanti degli aromi intensi e di carattere. Prodotto da una piccola azienda familiare.

Perfetto per insaporire piatti sostanziosi, insalate, verdure grigliate, carne e bruschette.
L'elegante contenitore rotondo nero protegge in modo ottimale l'olio dalla luce e ne preserva tutto l'aroma fino all'ultima goccia.

Caratteristiche:

• 100% olive Coratina pugliesi

• Estratto a freddo (<27°C), puramente meccanico

• Lavorazione entro 24 ore dalla raccolta

• Acidità: <0,7%

• Contenuto di polifenoli: >350mg/kg

• Fruttato, speziato, intenso

• Imbottigliato in un'elegante lattina rotonda nera (500 ml)

• Prodotto da Perilli Andrea e Figli S.R.L.

• Filiera corta, tracciabilità totale

Stoccaggio:
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce (12-19°C).

Energia: 3.389 kJ / 824 kcal
Grassi: 91,6 g
di cui acidi grassi saturi: 15,2 g
acidi grassi monoinsaturi: ca. 68,5 g
acidi grassi polinsaturi: ca. 9,3 g
Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri 0 g)
Albume/proteine: 0 g
Sale: 0 g

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