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Carta Nera – La regina degli oli d’oliva liguri!
Questo olio di prima qualità, L'olio extravergine di oliva è ottenuto da olive taggiasche raccolte a mano al 100%, provenienti esclusivamente dalla regione certificata DOP “Riviera Ligure – Riviera dei Fiori”. Le olive vengono lavorate nel frantoio di proprietà Roi a Badalucco e l'olio viene imbottigliato in eleganti bottiglie numerate. Questo olio d'oliva è anche chiamato “olio a goccia”. Questo olio d'oliva è offerto nei migliori negozi di tutto il mondo.
Questo Carta Nera si presenta con una nota fine, leggermente fruttata ed erbacea, una piacevole dolcezza, una delicata amarezza e una sottile piccantezza nel finale. Al palato si avverte anche un sentore di frutta secca e un aroma equilibrato e armonico. Perfetto per insalate, carpacci, pesce e tutti i piatti delicati.
Caratteristiche:
100% olive taggiasche della Liguria, certificate DOP
Varietà singola (monocultivar)
Extravergine – ottenuto esclusivamente con procedimenti meccanici
Acidità: 0,2%
Pressatura delicata a freddo
Aroma fine, leggermente fruttato, dolce con note erbacee e di frutta secca
Colore giallo opalescente con riflessi verdi
Bottiglia premium numerata (250 ml o 500 ml)
Conservazione minima: 18 mesi dall'imbottigliamento
Prodotto a Badalucco, Liguria (Italia)
Stoccaggio:
Conservare al fresco e al riparo dalla luce.
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