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La diversità dei fiori di campo siciliani in un bicchiere: Il Miele di Millefiori Biologico di Solmielato è un miele aromatico biologico della Sicilia centrale. Si raccoglie nel mese di giugno nelle zone forestali e nelle aree incolte. Sulla, cardo e varie piante umbellifere contribuiscono al suo aroma complesso.
"Millefiori" significa "mille fiori" in italiano e sta per miele proveniente da diverse fonti floreali. Il miele Millefiori biologico Solmielato ha un sapore tipicamente dolce con una nota leggermente acidula.
La sua fine cristallizzazione gli conferisce una consistenza cremosa e spalmabile. Solmielato favorisce questo processo naturale conservandolo in cella frigorifera a 12°C.
Con il suo versatile aroma floreale, questo ti accompagna Miele biologico siciliano piatti dolci e salati:
Come diffusione: Su pane fresco, fette biscottate o trecce.
Per addolcire: Nel tè e in altre bevande.
Per colazione: Nello yogurt naturale, nel quark o nel muesli.
Per i dessert: Con la frutta, nelle creme o per affinare la pasticceria.
Nella cucina salata: Per condimenti e marinate dalla delicata dolcezza del miele.
Solmielato è un'azienda a conduzione familiare a Zafferana Etnea in Sicilia. La gamma comprende mieli biologici italiani come il miele di Sulla, di castagno, di zagara di limone e di zagara.
Il Millefiori completa questa selezione con la varietà di diversi fiori selvatici della Sicilia centrale. La sua provenienza da aree forestali e incolte ne modella il carattere aromatico. Il miele è certificato biologico da CCPB.
| caratteristica | Informazioni |
|---|---|
| prodotto | Miele di Millefiori Biologico |
| Marchio | Solmielato |
| Tipo di miele | Miele di vari fiori selvatici |
| Origine | Sicilia centrale, Italia |
| Zona di raccolta | Aree forestali e aree incolte |
| Fonti di fiori | Tra le altre cose, sulla, cardo e ombrellifere |
| Tempo di raccolta | Giugno |
| Ingredienti | Miele millefiori biologico al 100%. |
| Peso netto | 300 g |
| gusto | Aromatico, dolce e leggermente acidulo |
| Coerenza | Finemente cristallizzato e cremoso |
| Certificazione biologica | CCPB |
| Produzione | Affari di famiglia |
| Durabilità | Chiuso 24 mesi dalla data di produzione; Annotare la data di scadenza sul barattolo |
| Stoccaggio | Lasciare raffreddare e asciugare a 15-18°C, lontano dalla luce e dal calore diretti |
Millefiori significa “mille fiori”. Il termine si riferisce al miele di fiori, il cui nettare proviene da varie piante. Il Solmielato comprende, tra gli altri, sulla, cardo e ombrellifere.
Ha un sapore aromatico e dolce con una nota leggermente acidula. I diversi fiori selvatici contribuiscono al suo gusto complesso.
Il nome qui si riferisce a un miele di fiori. Pur provenendo anch'esso da zone forestali, si ottiene dal nettare di diversi fiori.
La sua fine cristallizzazione garantisce la consistenza cremosa. Solmielato favorisce questo processo naturale conservandolo a 12°C.
Conservare il miele in un luogo fresco e asciutto a 15-18°C e al riparo dalla luce e dal calore diretti. La conservazione a 12°C fa parte della lavorazione da parte del produttore.
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