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Elegante, straordinario e inconfondibilmente italiano: The Filotea Linguine al Nero di Seppia uniscono l'arte pastaia tradizionale marchigiana al colore caratteristico e al profumo pregiato del mare Nero di seppia.
Il linguine nere sarà dentro Ancona sulla costa adriatica italiana realizzato con metodo artigianale. 25% uova fresche, semola di grano duro pregiata, farina di frumento eNero di seppia 2% (Nero di Seppia)dona a questa pasta speciale il suo colore nero intenso, la consistenza setosa e la sottile nota marittima.
Uno straordinario Pasta italiana al nero di seppia, che diventa protagonista del piatto non solo dal punto di vista gustativo ma anche visivo.
Filotea ha la sua casa dentro Ancona nelle Marche – direttamente sulla costa adriatica italiana.
La vicinanza al mare e le tradizioni culinarie del centro Italia si riflettono meravigliosamente in una pasta come le Linguine al Nero di Seppia.
Filotea si dedica alla produzione di pasta all'uovo italiana di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. Le ricette si basano sulla classica pasta all'uovo, così come viene preparata in Italia da generazioni.
Caratteristici sono l'elevata percentuale di uova fresche, ingredienti selezionati e un'accurata lavorazione.
Dopo aver preparato la pasta essiccato lentamente a bassa temperatura. Questo gli conferisce la sua caratteristica struttura, rimane piacevolmente al dente in cottura e si abbina ottimamente con le salse.
Con le Linguine al Nero di Seppia, questa tradizionale produzione di pasta incontra uno degli ingredienti più affascinanti della cucina mediterranea: Nero di seppia.
Nero di Seppia significa “nero di seppia” in italiano ed è tradizionalmente utilizzato nella cucina italiana per conferire alla pasta e al risotto il loro colore nero intenso e un caratteristico tocco marittimo.
Le Linguine al Nero di Seppia Filotea contengono il 2% di nero di seppia.
Il risultato è un'elegante pasta nera particolarmente adatta a pesce, gamberetti, cozze e altri frutti di mare.
Il colore nero intenso delle linguine contrasta magnificamente con gamberi, capesante, cozze o un filetto di pesce leggero.
Le linguine al nero di seppia hanno un sapore particolarmente mediterraneo con un po' di buon olio d'oliva, aglio, erbe fresche e frutti di mare.
Anche salse di pomodoro leggere o una raffinata salsa al vino bianco si armonizzano perfettamente con il sottile sapore di mare della pasta.
Se vi piacciono i puristi, servite le linguine nere con aglio, olio d'oliva, un po' di peperoncino e gamberetti: semplici, eleganti e tipicamente mediterranee.
Con uno Tempo di cottura di soli ca. 4 minuti Puoi usarlo per preparare in poco tempo un eccezionale piatto di pasta italiana.
Nero. Elegante. Mediterraneo. Una pasta speciale per momenti di piacere speciali.
Il CONSIGLIO di Giovanni: Questa pasta è ideale con i gamberi. Il profumo mediterraneo della pasta è sottile.
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