Linguine al nero di seppia (250 g)

Il Linguine al Nero di Seppia di Filotea uniscono la tradizionale lavorazione artigianale della pasta marchigiana al profumo intenso del nero di seppia.
Realizzati ad Ancona secondo un'antica ricetta, contengono il 25% di uova fresche e il 2% di nero di seppia, uniti a pregiata semola di grano duro e farina di frumento.

L'essiccazione delicata a basse temperature ne preserva la consistenza setosa, garantisce un'ottima resistenza alla cottura e un perfetto assorbimento dei sughi. Il loro colore nero intenso e il delicato sapore di mare li rendono la scelta ideale per piatti raffinati a base di pesce e frutti di mare.

Caratteristiche:

• 25% uova fresche

• Semola di grano duro e farina di grano tenero tipo 00

• Rifinito con nero di seppia al 2%.

• Produzione tradizionale ed essiccazione lenta

• Tempo di cottura: ca. 4 minuti

• Peso netto: 250 g

• Provenienza:Ancona, Italia

Perfetto per:

• Frutti di mare e pesce

• Salse all'aglio e olio d'oliva

• Salse leggere al pomodoro o al vino bianco

Stoccaggio:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Energia: 1584 kJ / 374 kcal
Grassi: 4,2 g
di cui acidi grassi saturi: 1,3 g
Carboidrati: 67 g
di cui zucchero: 1,5 g
Proteine: 16 g
Sale: 0,09 g

Contiene uova, grano, molluschi (seppia). Può contenere tracce di soia, senape.

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