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Nota di olio d'oliva pregiato. Temperamento focoso.
L'olio al peperoncino Galantino unisce l'olio extravergine di oliva alla piccantezza piccante del peperoncino fresco. Prodotto naturalmente e senza aromi artificiali, questo olio aromatico porta nel piatto il carattere piccante del Sud Italia.
Solo poche gocce conferiscono a pizza, pasta e zuppe una piccantezza piacevolmente calda. Carne e verdure grigliate possono essere utilizzate anche per insaporire carne e verdure grigliate. L'olio al peperoncino si sposa particolarmente bene con gli spaghetti aglio e olio, dove la combinazione di aglio e olio d'oliva aggiunge una nota piccante.
Per perfezionare, irrorare appena prima di servire e regolare a piacere - per un sottile accento speziato o un po' più di temperamento.
Prodotto dall'azienda della famiglia Galantino di Bisceglie in Puglia, questo olio al peperoncino è sinonimo di lavorazione artigianale dell'olio d'oliva italiano dal 1926. La caratteristica latta di latta protegge l'olio dalla luce e lo rende un'elegante idea regalo per gli amanti della cucina piccante.
A colpo d'occhio
Olio aromatico a base di olio extra vergine di oliva
Con peperoncini freschi, fatti in modo naturale
Senza aromi artificiali
Gusto piccante con una piccantezza piacevolmente riscaldante
Ideale per pizza, pasta, carne alla griglia, verdure e zuppe
Vegano
250 ml in un barattolo di latta protetto dalla luce
Galantino – artigianato pugliese di famiglia dal 1926
Suggerimento per il divertimento: Preparare gli spaghetti con aglio e olio d'oliva. Poco prima di servire affinare con qualche goccia di Olio al peperoncino Galantino e completare con prezzemolo fresco tritato.
Stoccaggio: Conservare al fresco e al riparo dalla luce a una temperatura compresa tra 12 e 19 °C.
Tre generazioni. La passione per il buon olio d'oliva.
Tra ulivi secolari e la costa adriatica si trova Bisceglie, la patria di Galantino. Qui, nel sud dell'Italia, la famiglia unisce la tradizione olearia pugliese con la cura di un'azienda artigianale a conduzione familiare dal 1926.
La storia inizia con Vito Galantino. L'esperto assaggiatore di olio d'oliva acquistò un mulino per cereali del XIX secolo e lo trasformò in un frantoio. In tal modo ha gettato le basi per una passione che si tramanda da tre generazioni: ottenere oli extravergini di oliva caratteristici da olive accuratamente selezionate.
Nel 1960 la famiglia acquistò la tenuta La Fenice di 47 ettari. I suoi uliveti sono ancora oggi una parte importante dell'azienda di famiglia. Insieme alle olive di produttori selezionati, costituiscono la base degli oli d'oliva Galantino.
Un altro capitolo è iniziato nel 1985 con l'imbottigliamento in imballaggi di alta qualità. Da allora il gusto e la presentazione vanno di pari passo: per il piacere quotidiano ma anche come regalo per chi apprezza la buona cucina.
Che sia olio extravergine di oliva o olio aromatizzato: Galantino porta in tavola un pezzo di cultura gastronomica pugliese. Radicato a Bisceglie, plasmato dall'esperienza e realizzato per una cucina dove i buoni ingredienti fanno la differenza.
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