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Il sole della Puglia. La freschezza del limone.
Per produrre l'olio al limone Galantino, i limoni freschi vengono spremuti insieme alle olive. Questo crea naturalmente un olio aromatico a base di olio extra vergine di oliva - con una fine nota di agrumi senza aromi artificiali.
Il suo carattere fresco e vivace si sposa perfettamente con il pesce e i frutti di mare. Anche insalate, verdure al vapore, carpacci e carni bianche ricevono con poche gocce un elegante tocco mediterraneo.
Che sia sul pesce alla griglia, come aggiunta raffinata al condimento per l'insalata o per completare le verdure: l'olio al limone porta freschezza in cucina senza bisogno di lunghe preparazioni. Per perfezionare, basta irrorare il piatto poco prima di servire.
Prodotto dall'azienda della famiglia Galantino a Bisceglie in Puglia, questo olio aromatico unisce l'artigianalità italiana dell'olio d'oliva con il profumo dei limoni freschi dal 1926. La caratteristica lattina protegge l'olio dalla luce e lo rende un'elegante idea regalo per gli amanti della cucina mediterranea.
A colpo d'occhio
Olio aromatico a base di olio extra vergine di oliva
Limoni freschi spremuti insieme alle olive
Senza aromi artificiali
Gusto fresco con una sottile nota di agrumi
Ideale per pesce, frutti di mare, insalate, verdure, carpacci e carni bianche
250 ml in un barattolo di latta protetto dalla luce
Galantino – artigianato pugliese di famiglia dal 1926
Suggerimento per il divertimento: Condire il pesce al vapore o alla griglia con un po' di sale marino e irrorare con olio di limone Galantino appena prima di servire. Servire con verdure di stagione
Tre generazioni. La passione per il buon olio d'oliva.
Tra ulivi secolari e la costa adriatica si trova Bisceglie, la patria di Galantino. Qui, nel sud dell'Italia, la famiglia unisce la tradizione olearia pugliese con la cura di un'azienda artigianale a conduzione familiare dal 1926.
La storia inizia con Vito Galantino. L'esperto assaggiatore di olio d'oliva acquistò un mulino per cereali del XIX secolo e lo trasformò in un frantoio. In tal modo ha gettato le basi per una passione che si tramanda da tre generazioni: ottenere oli extravergini di oliva caratteristici da olive accuratamente selezionate.
Nel 1960 la famiglia acquistò la tenuta La Fenice di 47 ettari. I suoi uliveti sono ancora oggi una parte importante dell'azienda di famiglia. Insieme alle olive di produttori selezionati, costituiscono la base degli oli d'oliva Galantino.
Un altro capitolo è iniziato nel 1985 con l'imbottigliamento in imballaggi di alta qualità. Da allora il gusto e la presentazione vanno di pari passo: per il piacere quotidiano ma anche come regalo per chi apprezza la buona cucina.
Che sia olio extravergine di oliva o olio aromatizzato: Galantino porta in tavola un pezzo di cultura gastronomica pugliese. Radicato a Bisceglie, plasmato dall'esperienza e realizzato per una cucina dove i buoni ingredienti fanno la differenza.
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