AGRODOLCE À LA FIGUE - spécialité de vinaigre aigre-doux au jus de figue 250 ml

Découvrez le AGRODOLCE À LA FIGUEde GIUSTI – une spécialité sophistiquée de vinaigre aigre-doux qui allie le goût italien traditionnel à la douceur naturelle des figues mûres. Cette noble création de la célèbre Acetaia Giusti de Modène combine 40% de jus de figue concentréavec du vinaigre de vin fin et du jus de raisin concentré pour créer un équilibre harmonieux entre douceur et acidité. Le mot italien "Agrodolce" décrit parfaitement le caractère de cette spécialité : une combinaison équilibrée de "agro" (aigre) et de "dolce" (doux). Le résultat est une sauce d'assaisonnement veloutée et aromatique avec la richesse fruitée des figues mûres et l'acidité caractéristique d'un vinaigre fin. Un délice polyvalent pour une cuisine créative, qui affine d'une manière particulière les plats salés et sucrés.

Caractéristiques :

• Origine : Modène, Italie – GIUSTI(Acetaia Giusti, depuis 1605)
• Caractère : Robe brun foncé, brillante avec des notes de figue ; consistance veloutée et sirupeuse; parfum intense et aromatique de figues mûres, de moût de raisin cuit et légère acidité; goût équilibré, aigre-doux avec la richesse fruitée des figues, la douceur du moût de raisin et l'élégante acidité du vinaigre de vin ; équilibre harmonieux entre le fruité et les épices ; finition complexe et longue durée
• Ingrédients : Plus concentré jus de figue 40%, Vinaigre de vin, jus de raisin concentré
• Durabilité : Plusieurs années (voir étiquette) ; Grâce à la teneur en vinaigre, il dure très longtemps
• Stockage : A température ambiante, protéger des rayons directs du soleil et des fortes variations de température ; emplacement du magasin ; conserver bien fermé après ouverture ; peut naturellement former un léger dépôt - c'est un signe de qualité
• Emballage : Flacon en verre élégant, contenu 250 ml
• Particularité : Spécialité de vinaigre de GIUSTI, l'une des dynasties de vinaigre les plus anciennes et les plus renommées d'Italie (depuis 1605) ; avec 40% de jus de figue concentré ; composition traditionnelle italienne "Agrodolce" (aigre-douce); polyvalent pour les plats salés et sucrés ; équilibre parfait entre fruité et acidité; idéal avec du fromage, de la viande, salades et desserts ; sans gluten, sans lactose, végétalien et végétarien