Fregula mit Tintenfisch-Tinte (500 g)

Die Fregula Nero & Seppia von Morelli ist eine besondere Variation der sardischen Fregula.
Die kleinen, gerösteten Hartweizengriesskügelchen werden mit schwarzer Tintenfischtinte verfeinert und erhalten dadurch ihre dunkle Farbe und den unverwechselbaren Meeresgeschmack.
Traditionell in der Toskana hergestellt, sind sie eine edle Grundlage für mediterrane Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten.

Eigenschaften:

• Mit schwarzer Tintenfischtinte verfeinert

• Typisch geröstete Kügelchen aus Hartweizengriess

• Traditionelle Herstellung & langsame Trocknung

• Kochzeit: ca. 10 Minuten

• Nettogewicht: 500 g

• Herkunft: Toskana, Italien

Perfekt zu:

• Fisch- und Meeresfrüchtesaucen

• Mediterranen Suppen

• Kräftigen Weißwein-Saucen

Lagerung:
Kühl und trocken lagern.