PARPACCIO – Essig zum Reiben - Orange & Zimt (160 g)

Eine winterliche Komposition aus Italien: PARPACCIO Arancia e Cannella vereint sonnige Orangenfrische mit wärmender Zimtnote in fester Form. Apfelessig, konzentrierter Traubenmost und 5% Orangensaft verschmelzen mit ätherischem Orangenöl, kandierter Orangenpaste (8%) und einem Hauch Zimt (0,5%) durch Agar-Agar-Gelierung zu einem aromatischen Genuss. Die gelb-orange Kreation mit fruchtig-süssen, würzigen Noten lässt sich elegant über Gerichte reiben – perfekt für festliche Arrangements und winterliche Gaumenfreuden.

Eigenschaften:

• Herkunft: Italien
• Charakter: Aromatisch, fruchtig, süss-sauer, frisch, anhaltend, würzig
• Zutaten: Orangen-Balsamico-Würze (Apfelessig, konzentrierter Traubenmost, konzentrierter Orangensaft 5%, ätherisches Orangenöl), Orangenpaste 8% (Orangenschale, Glukosesirup, Zucker), Verdickungsmittel: Agar-Agar, Zimt 0,5%
• Haltbarkeit: ca. 2 Jahre ab Produktion
• Lagerung: Bei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Temperaturschwankungen schützen, nicht in Kühlräumen lagern
• Besonderheit: Feste Konsistenz, zum Reiben/Grattugiare geeignet, gelb-orange Farbe, mit Orangenpaste und Zimt, nicht hitzebehandelt, innovatives Würzmittel