Ricetta gourmet italiana
Pasta al pomodoro e basilico
Un classico piatto italiano fatto con pochi ingredienti ma di alta qualità – perfetto per veri momenti di divertimento con pasta, olio d'oliva e vino italiano.
Preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Difficoltà Semplice
Ingredienti
Porzioni: 2
- 200 g di spaghetti italiani
- 400 g di pomodorini San Marzano
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Basilico fresco
- Sale marino e pepe
- Opzionale: parmigiano
Preparazione
Ecco come funziona la vera cucina italiana
- Sbollentare brevemente i pomodori, pelarli e tagliarli a cubetti.
- Friggere l'aglio nell'olio d'oliva fino a doratura.
- Lasciare cuocere i pomodori per 15-20 minuti.
- Cuocere la pasta al dente.
- Mescolare con la salsa e aggiungere il basilico.
- Servire con olio d'oliva e parmigiano.
Suggerimento gourmet
La qualità dell'olio d'oliva determina il gusto: affidati ai veri prodotti premium italiani.