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Le Sangiovese monovariétal Aceto Balsamico di Modena IGP est une spécialité absolue et un chef-d'œuvre de l'art du vinaigre italien. La famille Fiorini est le seul producteur au monde à produire un Aceto Balsamico exclusivement à partir d'un seul cépage. Pour cet extraordinaire Vinaigre balsamique de Modène devient exclusivement le noble Raisin Sangiovese utilisé - le cépage le plus important pour la production de haute qualité Aceto Balsamico di Modena IGP. L'Aceto possède 5 médaillons.
Le moût de raisin concentré 100% Sangiovese donne à ce Vinaigre balsamique monovariétal une structure exceptionnelle, des arômes de fruits intenses et une identité incomparable. Celui-ci se développe grâce à une maturation traditionnelle Aceto Balsamico vieilli un équilibre harmonieux entre une douceur fine et une acidité agréable.
Il ravit en bouche Aceto Balsamico di Modena IGP avec des notes élégantes de raisins Sangiovese mûrs, de subtiles notes de figues et une finale longue et veloutée. Sa complexité en fait le compagnon idéal de la cuisine méditerranéenne ainsi que des plats gastronomiques modernes.
Que ce soit avec des salades fraîches, des légumes grillés, de la viande, du fromage affiné ou comme raffinement noble de plats spéciaux - celui-ci Acéto Balsamique Premium de Modène donne à chaque plat une profondeur de saveur extraordinaire.
Le Sangiovese monovariétal de la famille Fiorini est synonyme d'authentique Aceto Balsamico di Modena IGP, de production traditionnelle et de la plus haute qualité - un vinaigre balsamique unique issu d'un seul cépage disponible uniquement chez Fiorini.
CONSEIL DE Giovanni : Cet Aceto Balsamico fort se marie très bien avec un fromage fort mais aussi avec de la viande.
L'Aceto est emballé dans un élégant coffret cadeau
PRIX ET MÉDAILLES
🥇🥇🥇🥇🥇 5 médailles
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