{"product_id":"spaghetti-alla-chitarra-500-g","title":"Filotea Spaghetti alla Chitarra, pasta all'uovo italiana, 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFilotea Spaghetti alla Chitarra 500 g – pasta all'uovo tradizionale italiana\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eSpaghetti alla Chitarra – Tradizione italiana della pasta marchigiana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl  \u003cstrong\u003eSpaghetti alla Chitarra di Filotea\u003c\/strong\u003e porta nel tuo piatto un pezzo di autentica cultura della pasta italiana. Prodotto in  \u003cstrong\u003eAncona nelle Marche\u003c\/strong\u003e, questi speciali spaghetti sono realizzati secondo metodi artigianali tradizionali con ingredienti accuratamente selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon  \u003cstrong\u003e27% uova\u003c\/strong\u003e, semola di grano duro e pregiata farina di grano tipo 00 conferiscono loro il gusto caratteristico e la consistenza speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA differenza dei classici spaghetti tondi, gli Spaghetti alla Chitarra hanno tradizionalmente una sezione piuttosto spigolosa e una superficie piacevolmente ruvida. È proprio questa struttura a renderli un ottimo compagno per i sughi: aderiscono particolarmente bene alla pasta e si abbinano meravigliosamente con essa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilotea – pasta come la Nonna Italiana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFilotea rappresenta la tradizione pastaia della regione italiana  \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e. La filosofia si basa sulle antiche ricette che utilizzavano le nonne italiane per fare la pasta in casa  \u003cstrong\u003eSuora\u003c\/strong\u003e – è stato prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta viene lavorata lentamente e con molta cura. Questo è particolarmente importante  \u003cstrong\u003easciugatura delicata a bassa temperatura\u003c\/strong\u003e. Aiuta a preservare il gusto e la consistenza caratteristici della pasta all'uovo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl risultato è una pasta italiana premium che ricorda la pasta fatta in casa e assorbe particolarmente bene i sughi grazie alla sua struttura ruvida e porosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa significa “alla Chitarra”?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nome di questa pasta ha infatti a che fare con una “chitarra”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradizionalmente la pasta stesa viene pressata su un apposito attrezzo a fili paralleli. Questo storico elettrodomestico da cucina ricorda le corde di una chitarra e per questo viene chiamato chitarra.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSi crea così la forma tipica degli Spaghetti alla Chitarra: fili di pasta lunghi, leggermente più robusti e spigolosi con una superficie su cui il sugo può aderire perfettamente\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per sughi italiani forti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Spaghetti alla Chitarra Filotea sono estremamente versatili. Si armonizzano particolarmente bene con un ragù classico, una salsa di pomodoro forte o sughi di carne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanno bene anche gli abbinamenti mediterranei con pomodori, aglio, olio d'oliva ed erbe fresche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe ti piace particolarmente puristico, servi semplicemente la pasta con un olio d'oliva di alta qualità, un po' di aglio, pecorino o parmigiano e pepe appena macinato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForte. Ruvido. Autentico. Spaghetti alla Chitarra come in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFilotea Spaghetti alla Chitarra\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e27% uova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esemola di grano duro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarina di grano tenero tipo 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta secca all'uovo italiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristica superficie ruvida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssorbimento particolarmente buono delle salse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssiccazione delicata a bassa temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura: ca. 8 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvenienza:Ancona, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShelf life: 24 mesi dalla produzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: fresco e asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParticolarmente adatto per\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRagù e bolognese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalse di pomodoro forti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSughi di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino o Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAglio e olio d'oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di verdure mediterranei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Filotea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57198995243352,"sku":"32002013","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Filotea_Spaghetti_all_Chitarra_Italienische_Eierpasta_500_g.png?v=1789395223","url":"https:\/\/www.casa8ettari.ch\/it\/products\/filotea-spaghetti-alla-chitarra-pasta-alluovo-italiana-500-g","provider":"Casa8ettari Schweiz","version":"1.0","type":"link"}