{"product_id":"nidi-line-pappardelle-500-g","title":"Filotea Pappardelle Nidi, pasta all'uovo italiana, 500 g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFilotea Pappardelle Nidi 500 g – pasta larga all'uovo italiana\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003ePappardelle Nidi – tagliatelle extra larghe come fatte in casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFilotea Pappardelle Nidi\u003c\/strong\u003e sono una speciale pasta all'uovo italiana per tutti coloro che amano i sughi forti e i primi piatti tradizionali. Tuo \u003cstrong\u003eforma extra larga\u003c\/strong\u003e e la struttura leggermente ruvida e porosa li rendono il compagno perfetto per ragù, piatti di selvaggina, funghi e salse al tartufo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pappardelle sono fatte in  \u003cstrong\u003eAncona nelle Marche, Italia\u003c\/strong\u003e. Con \u003cstrong\u003e27% uova fresche\u003c\/strong\u003e, semola di grano duro e farina di grano tenero tipo 00 creano tagliatelle a nastro aromatiche e dalla consistenza che...  \u003cstrong\u003epasta italiana fatta in casa\u003c\/strong\u003e ricordato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta si trasforma in piccoli piccoli  \u003cstrong\u003eNidi – in italiano “Nidi” –\u003c\/strong\u003e sagomato. Ciò rende particolarmente facile la porzionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFilotea – pasta secondo la tradizione delle nonne italiane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFilotea ha la sua sede a  \u003cstrong\u003eAncona sulla costa adriatica\u003c\/strong\u003e e basa la sua pasta all'uovo su antiche ricette marchigiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ispirazione viene dalla pasta che si faceva in casa  \u003cstrong\u003esuora – le nonne italiane –\u003c\/strong\u003e è stato realizzato con tanta pazienza e pochi ingredienti accuratamente selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ proprio questa sensazione di pasta autentica, fatta in casa, che Filotea vuole preservare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer la produzione vengono utilizzate materie prime selezionate e uova fresche. Segue una delle fasi più importanti: l'essiccazione particolarmente lenta e a bassa temperatura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAsciugare lentamente fino a 24 ore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa produzione tradizionale di questa linea di prodotti Filotea richiede tempo. La pasta viene essiccata a bassa temperatura fino a 24 ore.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiò gli conferisce il suo gusto caratteristico e gli conferisce una superficie ruvida e porosa alla quale le salse possono aderire particolarmente bene.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta proprietà è particolarmente ideale per le tagliatelle larghe come le pappardelle: un ragù forte si sposa meravigliosamente con la pasta e fa sì che pasta e sugo si uniscano ad ogni boccone\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePerché le pappardelle sono perfette con il ragù\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e it tagliatelle a nastro largo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un piatto italiano elegante, le pappardelle possono essere meravigliosamente servite \u003cstrong\u003eFunghi porcini e tartufi \u003c\/strong\u003ecombinare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE a volte ne basta davvero poco: il buon burro, il parmigiano appena grattugiato e il pepe nero esaltano particolarmente bene il gusto delicato della pasta all'uovo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmpio. Amante della salsa. Come fatto in casa. Pappardelle per il vero piacere italiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFilotea Pappardelle Nidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e27% uova fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemola di grano duro e farina di grano tenero tipo 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle italiane extra larghe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratica forma a nido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie ruvida e porosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssorbimento particolarmente buono delle salse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione artigianale tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssiccazione lenta a bassa temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di asciugatura fino a 24 ore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo di cottura: ca. 8 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvenienza:Ancona, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAnche perfetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRagù selvatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasato di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSughi forti di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSughi ai porcini e funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalse al tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurro e Parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Filotea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199035449688,"sku":"32002012","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Filotea_Pappardelle_Nidi_Italienische_Eierpasta_500_g.png?v=1789396517","url":"https:\/\/www.casa8ettari.ch\/it\/products\/filotea-pappardelle-nidi-pasta-alluovo-italiana-500-g","provider":"Casa8ettari Schweiz","version":"1.0","type":"link"}