{"product_id":"cogna-allalbese-traditionelle-piemontesische-traubenmost-konfiture-mit-nussen-110-g","title":"COGNÀ ALL'ALBESE - Confettura tradizionale piemontese di mosto d'uva e noci (110 g)","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words\"\u003eScopri una delle specialità più antiche e autentiche del Piemonte: il \u003cstrong\u003eCOGNÀ ALL'ALBESE\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003ePRUNOTTO\u003c\/strong\u003e MARIANGELA. Questa prelibatezza unica unisce il 53% di mosto di uve Dolcetto con il 20% di mele, il 18% di pere, il 6% di mele cotogne nonché il 2,5% di nocciole italiane e lo 0,5% di noci italiane per creare una marmellata ricca e dolce dal colore scuro intenso. \u003cstrong\u003eProdotto ad Alba secondo una tradizione secolare\u003c\/strong\u003e, il mosto d'uva fresco viene fatto bollire per ore con la frutta e le noci fino a creare una crema vellutata e aromatica. La Cognà racchiude l'essenza dell'autunno piemontese e in origine era una specialità contadina per valorizzare l'uva vendemmiata, oggi una apprezzata rarità per gli intenditori. “Una delizia Albese” – una vera prelibatezza albese che porta in tavola una lavorazione artigianale secolare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Alba, Piemonte, Italia – Az. Agr. PRUNOTTO MARIANGELA, Fraz. Mussotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCarattere:\u003c\/strong\u003e Consistenza marrone scuro, cremosa con pezzi di frutta secca visibili; profumo intenso di mosto d'uva cotto, frutta matura e nocciole tostate; gusto dolce e corposo con la speziatura tipica del mosto d'uva Dolcetto, note fruttate di mele, pere e mele cotogne e il sapore nocciolato di nocciole e noci; armonioso equilibrio tra la dolcezza e la leggera acidità del frutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Mosto d'uva Dolcetto 53%, mele 20%, pere 18%, mele cotogne 6%, nocciole 2,5% (100% origine italiana), noci 0,5% (100% origine italiana)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilità:\u003c\/strong\u003e 36 mesi dalla data di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStoccaggio:\u003c\/strong\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta; Conservare in frigorifero dopo l'apertura e utilizzare entro 3-4 settimane\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eImballaggio:\u003c\/strong\u003e Barattolo in vetro di alta qualità con tappo a vite, peso netto 110 g, peso lordo 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica speciale:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRicetta della tradizione albese secolare;\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eproduzione artigianale negli opifici agricoli; con nocciole e noci 100% italiane; autentica rarità piemontese;\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esenza additivi artificiali;\u003c\/strong\u003e La Cognà è una delle tradizioni culinarie più antiche del Piemonte e veniva originariamente prodotta utilizzando il mosto d'uva dopo la vendemmia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"110 g","offer_id":57198973256024,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"345 g","offer_id":57198973288792,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/DesignohneTitel-2025-11-21T100944.370.png?v=1777379066","url":"https:\/\/www.casa8ettari.ch\/it\/products\/cogna-allalbese-confettura-tradizionale-piemontese-di-mosto-duva-e-noci-110-g","provider":"Casa8ettari Schweiz","version":"1.0","type":"link"}