{"product_id":"balsamico-perlen-dekorative-essig-kaviar-aus-modena-i-g-p-100-g","title":"Perles Balsamiques - Caviar Décoratif de Vinaigre de Modène I.G.P. 100g","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez le monde innovant de la cuisine moléculaire avec les perles balsamiques exclusives de Mengazzoli. Ces extraordinaires perles de vinaigre combinent 80% de vrais \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena I.G.P. \u003c\/strong\u003esous une forme fascinante : le processus sophistiqué enferme de précieuses gouttes de vinaigre balsamique protégé dans une coque délicate et comestible. Le résultat est des perles brillantes d'un brun foncé qui, lorsqu'elles sont mordues, libèrent l'expérience gustative pleine, aromatique et ronde du vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Une innovation culinaire qui combine le plus haut savoir-faire italien avec la technologie de cuisine moderne – parfaite pour rehausser l'apparence et le goût de vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOrigine : Modène, Italie – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Mirandola\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCaractère : Brun foncé brillant, ferme mais doux, consistance caoutchouteuse ; parfum aromatique typique; goût rond et légèrement acidulé avec la note balsamique caractéristique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIngrédients : Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 80% (moût de raisin cuit (sulfites), vinaigre de vin (sulfites)), eau, épaississant : amidon de maïs modifié, gélifiant : chlorure de calcium, alginate de sodium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : 24 mois à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConservation : À température ambiante (fermée et ouverte) ; Protéger des fortes variations de température, de la lumière directe du soleil et du stockage au froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConditionnement : Pot en verre de haute qualité (90g) avec couvercle en aluminium (10g), poids net 100g, poids brut 212g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParticularité : Fabriqué avec de l'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. protégé à 80 % ; technologie de ferrification innovante pour une présentation exceptionnelle ; non stérilisé à la chaleur pour une conservation optimale de la qualité ; Certifié HACCP ; sans ingrédients génétiquement modifiés ; idéal comme caviar de vinaigre décoratif pour une cuisine raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199013986648,"sku":"53001001","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Design_ohne_Titel_71.png?v=1777379504","url":"https:\/\/www.casa8ettari.ch\/fr\/products\/perles-balsamiques-caviar-decoratif-de-vinaigre-de-modene-i-g-p-100g","provider":"Casa8ettari Schweiz","version":"1.0","type":"link"}