{"title":"Produits à base de vinaigre","description":"","products":[{"product_id":"weissweinessig-riserva-oro-premium-weinessig-500-ml","title":"Vinaigre de vin blanc « Riserva Oro » - vinaigre de vin haut de gamme 500 ml","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words\"\u003eCette haute qualité \u003cstrong\u003eVinaigre de vin blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMengazzoli \u003c\/strong\u003edu \"\u003cstrong\u003eRéserve Oro\u003c\/strong\u003e\"La ligne incarne la tradition du vinaigre italien de Modène. Avec une acidité de 6,5% et sa couleur jaune paille, ce vinaigre de vin clair offre un parfum piquant caractéristique et le goût classique du vinaigre aigre. Fabriqué à partir de vins italiens soigneusement sélectionnés et raffiné par microfiltration, ce vinaigre polyvalent est parfait pour les salades, les sauces légères et la cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-heading text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Modène, Italie – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Clair et liquide ; couleur jaune paille; parfum piquant, vinaigré-aromatique; goût classique et aigre du vinaigre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Vin (origine italienne), antioxydant : métabisulfite de potassium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e 6,5% d'acide acétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e 5 ans à compter de la production (durée de conservation illimitée si stocké correctement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e A température ambiante (fermé et ouvert) ; Protéger des fortes variations de température et de la lumière directe du soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Élégante bouteille en verre Marasca (390 g) avec bouchon en aluminium doré, 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57198970143064,"sku":"51001002","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/DesignohneTitel_93.png?v=1777379023"},{"product_id":"parpaccio-festes-balsamico-wurzmittel-170-g","title":"PARPACCIO – vinaigre balsamique à râper, 170 g","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eUn balsamique primé sous forme solide - pour râper, faire fondre et affiner le fromage, les pâtes, la viande, les desserts et les glaces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eCette innovation primée de Mengazzoli - récompensée au \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1356\" data-start=\"1334\"\u003ePrix ​​de la cuisine italienne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et à \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1366\"\u003eFête du vin de Merano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne innovation culinaire de Modène\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: \u003cstrong\u003ePARPACCIO\u003c\/strong\u003e transforme le noble Aceto Balsamico di Modena IGP en une forme solide et brillante. L’art de gélifier avec l’agar-agar crée une composition aromatique qui peut être élégamment drapée sur les assiettes et donne à chaque plat une touche particulière. Les nuances fruitées, aigre-douces du balsamique sont entièrement conservées et surprennent par une consistance inhabituelle. La base est la \u003cstrong\u003eIGP Acéto Balsamique.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOrigine : Modène, Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCaractère : Aromatique, fruité, aigre-doux, frais, persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIngrédients : \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena IGP\u003c\/strong\u003e (moût de raisin cuit, vinaigre de vin), épaississant : agar-agar\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : env. 2 ans à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStockage : A température ambiante, à protéger des rayons directs du soleil et des fortes variations de température, ne pas conserver en chambre froide\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParticularité : \u003cstrong\u003eIGP (Indication Géographique Protégée)\u003c\/strong\u003e, consistance ferme, non traité thermiquement, assaisonnement innovant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199009825112,"sku":"53001006","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/DesignohneTitel_51.png?v=1777379439"},{"product_id":"parpaccio-aceto-da-grattugiare-lampone-170-g","title":"PARPACCIO – vinaigre à râper - framboise (170 g)","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez une véritable innovation venue d'Italie : \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1150\" data-start=\"1116\"\u003eParpaccio all'Aceto di Lampone\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e– un vinaigre solide qui se râpe comme le parmesan, ouvrant ainsi de toutes nouvelles possibilités culinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'innovation fruitée, \u003cstrong\u003ePARPACCIO Lampone\u003c\/strong\u003e transforme l'assaisonnement balsamique à l'arôme naturel de framboise en un délice solide et rouge clair. Le vinaigre de cidre de pomme, le moût de raisin concentré et le jus de framboise concentré à 15 % se fondent dans un accroche-regard aromatique grâce à la gélification à l'agar-agar. Les notes aigre-douces et fruitées à la fraîcheur corsée peuvent être élégamment drapées dans les assiettes ou frottées sur les plats - une façon ludique d'affiner les plats aux accents de petits fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOrigine : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCaractère : Aromatique, aigre-doux, fruité, corsé, frais, persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIngrédients : Assaisonnement Balsamique Framboise (vinaigre de cidre de pomme, moût de raisin concentré, jus de framboise concentré 15%, arôme naturel), épaississant : agar-agar\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : env. 2 ans à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStockage : A température ambiante, à protéger des rayons directs du soleil et des fortes variations de température, ne pas conserver en chambre froide\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParticularité : Consistance ferme, convient pour râper\/grattugiare, couleur rouge clair, avec arôme de framboise, non traité thermiquement, assaisonnement innovant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199010971992,"sku":"53001007","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/DesignohneTitel_53.png?v=1777379450"},{"product_id":"parpaccio-aceto-da-grattugiare-arancia-e-cannella-160-g","title":"PARPACCIO – Vinaigre à Râper - Orange \u0026 Cannelle (160 g)","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne composition hivernale venue d'Italie : \u003cstrong\u003ePARPACCIO Arancia e Cannella\u003c\/strong\u003e combine la fraîcheur ensoleillée de l'orange avec une note chaleureuse de cannelle sous forme solide. Le vinaigre de cidre de pomme, le moût de raisin concentré et le jus d'orange 5% se mélangent à l'huile essentielle d'orange, à la pâte d'orange confite (8%) et à une touche de cannelle (0,5%) par gélification à l'agar-agar pour créer un plaisir aromatique. La création jaune-orange aux notes fruitées-sucrées et épicées peut être \u003cstrong\u003efrotter élégamment sur la vaisselle \u003c\/strong\u003e– parfait pour les arrangements festifs et les friandises hivernales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOrigine : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCaractère : Aromatique, fruité, aigre-doux, frais, persistant, épicé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIngrédients : Assaisonnement Balsamique Orange (vinaigre de cidre, moût de raisin concentré, jus d'orange concentré 5%, huile essentielle d'orange), pâte d'orange 8% (écorce d'orange, sirop de glucose, sucre), épaississant : agar-agar, cannelle 0,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : env. 2 ans à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStockage : A température ambiante, à protéger des rayons directs du soleil et des fortes variations de température, ne pas conserver en chambre froide\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParticularité : Consistance ferme, convient pour râper\/grattugiare, couleur jaune-orange, avec pâte d'orange et cannelle, non traité thermiquement, assaisonnement innovant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199011004760,"sku":"53001008","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Design_ohne_Titel_54.png?v=1777379451"},{"product_id":"parpaccio-aceto-da-grattugiare-limone-e-zenzero-160-g","title":"PARPACCIO- vinaigre à râper - citron \u0026 gingembre (160 g)","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn vrai \u003cstrong\u003eInnovation\u003c\/strong\u003e de la cuisine italienne ! Ces vinaigres gourmands d'Italie ont été élaborés avec le \u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1339\"\u003ePrix ​​de la gastronomie italienne 2019\u003c\/strong\u003e Élue meilleure innovation dans la catégorie « Vinaigrettes \u0026 Vinaigrettes ».\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne composition rafraîchissante venue d'Italie : \u003cstrong\u003ePARPACCIO Limone et Zenzero\u003c\/strong\u003e allie la fraîcheur acidulée des agrumes au piquant épicé du gingembre \u003cstrong\u003eforme solide\u003c\/strong\u003e. Le vinaigre de cidre de pomme, le jus de raisin concentré et 5 % de jus de citron se mélangent à l'huile essentielle de citron et à 1 % de gingembre grâce à une gélification à l'agar-agar pour créer une gâterie revigorante. Cette création jaune aux notes aromatiques, fruitées, aigre-douces et à la fraîcheur durable se frotte avec élégance sur les plats - parfaite pour une cuisine moderne avec une touche asiatique et des accents frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOrigine : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCaractère : Aromatique, fruité, aigre-doux, frais, persistant, épicé et piquant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIngrédients : assaisonnement citron balsamique (vinaigre de cidre, jus de raisin concentré, jus de citron 5%, huile essentielle de citron), épaississant : agar-agar, gingembre 1%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : env. 2 ans à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eStockage : A température ambiante, à protéger des rayons directs du soleil et des fortes variations de température, ne pas conserver en chambre froide\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParticularité : Consistance ferme, convient pour râper\/grattugiare, couleur jaune, avec gingembre, rafraîchissant-épicé, non traité thermiquement, assaisonnement innovant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199011299672,"sku":"53001009","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/DesignohneTitel_55.png?v=1777379462"},{"product_id":"balsamico-perlen-dekorative-essig-kaviar-aus-modena-i-g-p-100-g","title":"Perles Balsamiques - Caviar Décoratif de Vinaigre de Modène I.G.P. 100g","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez le monde innovant de la cuisine moléculaire avec les perles balsamiques exclusives de Mengazzoli. Ces extraordinaires perles de vinaigre combinent 80% de vrais \u003cstrong\u003eAceto Balsamico di Modena I.G.P. \u003c\/strong\u003esous une forme fascinante : le processus sophistiqué enferme de précieuses gouttes de vinaigre balsamique protégé dans une coque délicate et comestible. Le résultat est des perles brillantes d'un brun foncé qui, lorsqu'elles sont mordues, libèrent l'expérience gustative pleine, aromatique et ronde du vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Une innovation culinaire qui combine le plus haut savoir-faire italien avec la technologie de cuisine moderne – parfaite pour rehausser l'apparence et le goût de vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOrigine : Modène, Italie – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Mirandola\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCaractère : Brun foncé brillant, ferme mais doux, consistance caoutchouteuse ; parfum aromatique typique; goût rond et légèrement acidulé avec la note balsamique caractéristique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIngrédients : Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 80% (moût de raisin cuit (sulfites), vinaigre de vin (sulfites)), eau, épaississant : amidon de maïs modifié, gélifiant : chlorure de calcium, alginate de sodium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : 24 mois à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConservation : À température ambiante (fermée et ouverte) ; Protéger des fortes variations de température, de la lumière directe du soleil et du stockage au froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConditionnement : Pot en verre de haute qualité (90g) avec couvercle en aluminium (10g), poids net 100g, poids brut 212g\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParticularité : Fabriqué avec de l'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. protégé à 80 % ; technologie de ferrification innovante pour une présentation exceptionnelle ; non stérilisé à la chaleur pour une conservation optimale de la qualité ; Certifié HACCP ; sans ingrédients génétiquement modifiés ; idéal comme caviar de vinaigre décoratif pour une cuisine raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199013986648,"sku":"53001001","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Design_ohne_Titel_71.png?v=1777379504"},{"product_id":"zitronen-perlen-dekorativer-zitrus-kaviar-100-g","title":"Perles de Citron - Caviar d'Agrumes Décoratif 100 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words\"\u003eCes extraordinaires \u003cstrong\u003ePerles de citron\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMengazzoli\u003c\/strong\u003e combinez 80 % de jus de citron naturel avec de l'huile essentielle de citron pour créer une expérience gustative intense. Grâce à un procédé sophistiqué, les gouttes de citron frais sont enfermées dans une coque délicate et comestible. Le résultat est des perles jaune d'or brillantes qui, à la morsure, libèrent une acidité vive et acidulée et une fraîcheur aromatique d'agrumes - e\u003cstrong\u003eUne petite explosion gustative pour une cuisine créative.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-heading text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Modène, Italie – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Jaune doré brillant; parfum intense d'agrumes; goût acidulé et frais avec des notes aromatiques de citron ; consistance délicate et caoutchouteuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Jus de citron 80%, eau, huile essentielle de citron, épaississant : amidon de maïs modifié, gélifiant : chlorure de calcium, alginate de sodium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e 24 mois à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e À température ambiante ; Protéger des fortes variations de température et de la lumière directe du soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Pot en verre de haute qualité avec couvercle en aluminium, poids net 100g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199021130072,"sku":"53001003","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Design_ohne_Titel_86.png?v=1777379539"},{"product_id":"rotweinessig-riserva-oro-premium-weinessig-500-ml","title":"Vinaigre de vin rouge « Riserva Oro » - vinaigre de vin premium 500 ml","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words\"\u003eCette haute qualité \u003cstrong\u003eVinaigre de vin rouge\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMengazzoli\u003c\/strong\u003e du \"\u003cstrong\u003eRéserve Oro\u003c\/strong\u003e\"La ligne incarne la tradition du vinaigre italien de Modène. Avec une acidité de 6 %, ce vinaigre de vin rouge clair, typiquement rouge, offre un parfum piquant caractéristique et le goût classique du vinaigre aigre. Fabriqué à partir de vins soigneusement sélectionnés et raffiné par microfiltration, ce vinaigre polyvalent est parfait pour les salades, les marinades et la cuisine italienne classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-heading text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Modène, Italie – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Clair et liquide ; rouge typique; parfum piquant, vinaigré-aromatique; goût classique et aigre du vinaigre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Vin, antioxydant : métabisulfite de potassium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e 6% d'acide acétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e 5 ans à compter de la production (durée de conservation illimitée si stocké correctement)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e A température ambiante (fermé et ouvert) ; Protéger des fortes variations de température et de la lumière directe du soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Élégante bouteille en verre Marasca (390 g) avec bouchon en aluminium doré, 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199021523288,"sku":"53001005","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Design_ohne_Titel_89.png?v=1777379545"},{"product_id":"apfelessig-perlen-amea-fruchtig-wurziger-essig-kaviar-170-g","title":"Perles de vinaigre de cidre de pomme \"AMEA\" - caviar de vinaigre fruité et épicé 170 g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words\"\u003eCes extraordinaires \u003cstrong\u003ePerles de vinaigre de cidre de pomme\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMengazzoli\u003c\/strong\u003e alliez la fraîcheur fruitée du vinaigre de cidre de pomme à l'élégance de la cuisine moléculaire. Le processus sophistiqué garantit que le vinaigre de cidre de pomme de haute qualité, vieilli en barriques, est enfermé dans des boyaux délicats et comestibles. Les perles brillantes éclatent doucement en bouche et libèrent une explosion gustative vibrante de pomme fraîche et d'acidité épicée - \u003cstrong\u003eune expérience épicée innovante pour une gastronomie haut de gamme.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-heading text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Modène, Italie – Acetificio Mengazzoli s.n.c., Émilie-Romagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Arôme délicat et fruité avec un ton clair de pomme ; note acide épicée; texture légèrement éclatante; goût élégant et persistant; fermentation soignée et de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Vinaigre de cidre de pomme 80%, eau, épaississant : amidon de maïs modifié, gélifiant : chlorure de calcium, alginate de sodium\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité :\u003c\/strong\u003e 24 mois à compter de la production\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e À température ambiante ; Protéger des fortes variations de température et de la lumière directe du soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Pot en verre de haute qualité avec couvercle en aluminium, poids net 170g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mengazzoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57199021916504,"sku":"53001002","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/Design_ohne_Titel_87.png?v=1777379548"},{"product_id":"saba-farini-mosto-cotto-125ml","title":"Saba Fiorini, Mosto Cotto, 250ml","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFiorini Saba – La douce tradition de l'Émilie-Romagne\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaba\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (aussi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSapa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e appelé) est l'une des spécialités les plus anciennes d'Émilie-Romagne et fait partie de la culture culinaire italienne depuis des siècles. L'entreprise familiale traditionnelle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiorini\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e produit cette gourmandise selon une recette originale exclusivement à partir d'ingrédients sélectionnés \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMoût de raisin Lambrusco\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne ébullition lente pendant plusieurs heures concentre les arômes naturels du raisin. Le résultat est une spécialité exceptionnellement dense et veloutée, avec une agréable douceur naturelle et un arôme fruité intense. Grâce à sa haute densité, le Fiorini Saba est l'un des produits de la plus haute qualité en son genre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaba est un véritable multitalent en cuisine. Il affine les fromages affinés comme le Parmigiano Reggiano ou le Pecorino, se marie parfaitement avec les yaourts, les glaces, les fruits frais et les desserts et confère également aux plats de gibier, aux rôtis ou aux marinades une profondeur de goût particulière. Absolument merveilleux avec des fraises fraîches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMoût de raisin bouilli 100% naturel - sans colorants ni conservateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques – Fiorini Saba\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduit :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Saba (Sapa) – moût de raisin bouilli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabricant :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fiorini\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Émilie-Romagne, Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Moût de raisin Lambrusco 100% conservé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGoût :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Naturellement sucré, fruité et intense\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCohérence :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Velouté, dense et sirupeux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eParticularités :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Production traditionnelle selon la recette originale, densité particulièrement élevée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Idéal avec le Parmigiano Reggiano, le Pecorino, la ricotta, le yaourt, la glace, les fruits frais, les desserts, les plats de gibier, les rôtis et les marinades\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSans :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Colorants et conservateurs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStockage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer après ouverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Fiorini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57771371823448,"sku":"53004001","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/5900\/8856\/files\/FF13.jpg?v=1784712994"}],"url":"https:\/\/www.casa8ettari.ch\/fr\/collections\/produits-a-base-de-vinaigre.oembed","provider":"Casa8ettari Schweiz","version":"1.0","type":"link"}